2.装饰材料有：白芝麻和蛋液。3.烤鸡腿材料包括：鸡腿4只、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜。4.鸡腿堡材料包括：面包坯4个、烤鸡腿4只、沙拉酱适量、生菜叶4片。制作步骤。面包坯做法。- 将除黄油外的所有原料放入盆中，揉至稍具光滑状的面团。- 加入黄油，揉至可拉出稍具透明薄膜状的面团。- 放温暖处发酵至原来的2倍大，约1小时。- 将发酵好的面团分成四份，滚圆，最后发酵40分钟。- 烤箱预热180度，中层，烤15分钟。烤鸡腿做法。- 将鸡腿洗净，擦干水分。- 用剪刀沿鸡腿中间剪开，剔去骨头。- 将鸡腿肉平铺在案板上，用刀尖刺洞，便于入味。