有些石榴品种本身就会产生白色果肉。这些品种通常是由白色果肉的石榴和红色果肉的石榴杂交而来的。如果你买到了这种品种的石榴，那么它的果肉就会呈现白色。所以石榴有白色的果肉的。石榴原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区、全世界的温带和热带都有种植。中国栽培石榴的历史可以追溯至汉代，据晋·张华《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”中国栽培的石榴只有1属1种，此外还有水晶石榴、小果石榴等品种，月季石榴、白石榴、重瓣白花石榴、黄石榴、玛瑙石榴等变种。