饭店怎么做才能生意好

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

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几何风格的背景墙，从设计，到配色，到涂刷施工。工具/材料材料：水性墙面漆，墙面漆色浆工具：美纹纸胶带，滚筒，优质羊毛刷，美工刀，纸和笔操作方法一、设计图案背景墙的几何不规则图形做起来比较随心，不需要非常精准，所以难度系数不高，可以自己DIY操作。先根据自己墙面的大小，规划出图形基本样式。再用草稿纸先画到自己大概满意。前期可以参考一些网上的图片参考。圆形等弧线会比较难制作，所以建议用直线图形制作。为了更清楚些，我快速画了个草图。可以作为草图参考。大家可以根据自己的喜好来制作，不必拘泥。二、设计颜色...

操作方法不要想着赚钱，要“舍得”生意不好的时候，很容易着急赚钱，但是大久保一彦说，生意越不好，越不要着急赚钱。大多数餐饮人都很难做到，如果做到这一点，从心理战略上就胜利了一半!他说，只想着追求经济利益，就容易失去了做餐饮业本质，这是很多餐厅陷入困境的根本原因。生意不好，最容易陷入的循环是：就想着用次等原料代替上好原料，就想着如何把分量最小的菜卖到最高的价钱，就想着如何精简员工、减少服务，这样的做法，确实“节流”，但是直接扼杀了“开源”，恰恰把原来还有希望生还的餐厅，直接推进死亡的境地。相反，如果...