将茶树菇清洗干净并用手掰成小段。鸡蛋液搅拌好。并逐个将茶树菇小段裹满蛋液。再蘸好淀粉。热锅入油，并将蘸好淀粉的茶树菇入油炸至金黄。捞出炸好的茶树菇。放旁边备用。用少许油热锅，并放入葱姜蒜干辣椒炸锅。放入...
1.把新鲜的茶树菇去掉头和尾，只要柄，然后洗干净备用。2.把辅料准备好（辣椒粉、孜然粉、面粉、盐），都取适量。3.用自来水调均，成糊状即可。4.用热水过滤一下茶树菇，捞起滤干水份。然后把调成糊状的面糊和茶树菇搅拌...
1、将茶树菇清洗干净并用手掰成小段，再将鸡蛋液搅拌好，并逐个将茶树菇小段裹满蛋液，再蘸好淀粉；2、锅烧热后将油倒入，将之前蘸好淀粉的茶树菇入油炸至金黄，捞出炸好的茶树菇，放旁边备用；3、用少许油热锅，并放...
油炸茶树菇的做法1.茶树菇去掉两头洗净备用（如果粗的可以分为两瓣）2.开水煮沸2/3分钟后沥水备用3.打一个鸡蛋依次加入淀粉，盐，味精，十三香，花椒面，鸡精。搅拌均匀4.焯过水的茶树菇一点都不吸油，我的是分成两次...
鲜茶树菇1斤，盐少许，（放一点就好，盐只是为了突出鲜味）面糊适量步骤：1、鲜茶树菇洗净，放入一点点盐，拌均。用面粉，加水打成的面糊。2、净锅倒油，油八成热后，中火，将茶树菇逐根沾面糊放入炸，3、待茶树菇变...
1、方法一:茶树菇去掉两头洗净备用、开水煮沸2/3分钟后沥水备用、打一个鸡蛋依次加入淀粉,盐,味精,十三香,花椒面,鸡精。搅拌均匀，焯过水的茶树菇一点都不吸油,我的是分成两次炸的。炸的时候不停的搅拌以免粘在一起。炸...
面糊适量步骤：1、鲜茶树菇洗净，放入一点点盐，拌均。用面粉，加水打成的面糊。2、净锅倒油，油八成热后，中火，将茶树菇逐根沾面糊放入炸，3、待茶树菇变金黄色后捞出控油。4、装盘，撒椒盐。搞定。
做法：1、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状2、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味3、锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色4、捞出...
每条茶树菇均匀蘸上一层生粉；做法：1、锅内加油烧至八成热，下茶树菇条；2、炸至金黄色捞出沥干油；3、另起锅，加少量油，倒入咸蛋黄泥炒散，根据咸淡加适量盐调味；4、把炸锅的茶树菇倒入，均匀裹上一层蛋黄即可；...
（干炸方法）准备干面粉，鸡蛋打散均匀成蛋液，备干生粉加盐、辣椒粉、胡椒粉调匀。准备煮熟的咸蛋黄压碎成蓉茶树菇先放入面粉中均匀沾满拍掉余粉，再放入蛋液里粘上蛋液，取出放进生粉中，用筷子搅拌上最后一道干粉，放入...
