1、有部分山药的表皮带有一层紫色，这与种植的土壤以及品种有关，尤其以铁棍山药最为常见，去皮之后了里面的山药肉还带有一层淡淡的紫色，这中紫色的山药可放心食用。2、山药和红薯、土豆一样能长时间的储存，但需要注意山药的水分流失，若是存放太久，山药中水分大量了流失或部分开始，也同样会出...
口腔溃疡具有反复性，是夏、秋季多发的溃疡性疾病。导致口腔溃疡的原因有很多，如局部创伤、精神紧张疲劳、激素水平改变、维生素或微量元素缺乏等。如果口腔内疼痛不适，可先使用紫竹牌蜂胶口腔膜，蜂胶口腔膜由华润紫竹药业研发生产，用于治疗...
1. 一些山药品种的表皮自然带有紫色，这主要与土壤条件和种植品种有关。例如，铁棍山药就特别容易在去皮后显示出淡紫色，这种现象是正常的，可以安全食用。2. 山药像红薯和土豆一样，可以长时间储存。然而，长时间的储存需要注意保持适当的水分，以防止水分流失或。如果山药存放不当，导致大量水分流失...
1. 山药表皮出现发紫现象可能是由氧化反应造成的。当山药去皮后，其中的酚类物质会与空气中的氧气发生反应，产生醌类物质，这种物质会进一步氧化聚合而形成褐色素和黑色素，导致山药表面出现紫色。2. 如果山药的肉质未受到影响，保持白色且质地未变，那么这种情况下山药是可以食用的。为了保持山药的口感和营...
1、山药变紫是否能吃，需要根据情况来定，因为部分山药表皮会带有一层紫色，这和山药的品种以及种植的土壤有关，其中比较有名的就是铁棍山药，它去皮之后里面的山药肉就还带有淡淡的紫色，是可以放心食用的。2、但是要是山药因为放置时间太长了，水分流失严重，或者是部分开始了，也会出现山药心变...
如铁棍山药，其表皮自然带有一层紫色，这与其种植的土壤类型有关。这类山药去皮后，内部肉质仍呈淡紫色，是可以安全食用的。2. 如果山药因长时间存放导致水分严重流失，或者部分已经开始，内部的紫色可能是由于霉变或氧化引起的。这种情况下，山药内部可能含有有害物质，不建议继续食用。
山药发紫的情况可能有多种原因，主要取决于其具体变色的情况。首先，山药心如果变紫，可能是由于存放时间过长，水分流失或轻微，这时其中可能含有一些毒素，不建议食用。然而，山药表皮的紫色则与品种和土壤有关，如铁棍山药，去皮后可能会有一层淡紫色，这是正常现象，可以安全食用。这种现象的出现，...
1. 削皮后的山药出现紫色，这是由于山药中的多酚类物质与氧气接触后发生的反应，产生了邻醌，进一步氧化聚合形成了褐色素和黑色素。2. 某些山药品种，如铁棍山药，其表皮下自然带有紫色，这与其种植土壤和品种特性有关。去皮后，山药内部仍可能呈现淡紫色，这种山药是可以安全食用的。3. 山药与红薯、...
这是因为山药中含有酚类和酚类氧化酶，而空气中则含有氧气。 山药去皮后，它会起反应，产生的醌类将显示为棕色或黑色，轻微氧化后可能还会显示淡紫色，是可以食用的。有些山药的表带上有一层紫色，这与土壤和种植的种类有关，尤其是铁棍山药是最常见的。 剥皮后，里面的山药肉也有一层紫色，可以放心...
有部分山药的表皮带有一层紫色，这与种植的土壤以及品种有关，尤其以铁棍山药最为常见，去皮之后了里面的山药肉还带有一层淡淡的紫色，这中紫色的山药可放心食用。山药和红薯、土豆一样能长时间的储存，但需要注意山药的水分流失，若是存放太久，山药中水分大量了流失或部分开始，也同样会出现山药心...
正常变紫能吃 部分山药的表皮带有一层紫色，这与种植的土壤以及品种有关，尤其以铁棍山药最为常见，去皮之后了里面的山药肉还带有一层淡淡的紫色，这中紫色的山药可放心食用;山药中含有酚类、分类氧化酶，而空气中含有氧气，在山药去皮之后会发生反应，生成的醌类会呈现出褐色或黑色，轻度氧化也有呈淡...
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