木耳鸡蛋简单做法

1、原料：鸡蛋、泡发木耳、食用油、食盐、小葱。2、准备泡发木耳，鸡蛋，小葱。3、起锅烧油、鸡蛋提前打入碗中搅散倒入碗中。4、炒成鸡蛋碎盛出。5、原锅倒入木耳翻炒、下入鸡蛋碎翻炒、加入食盐、加入生抽。6、加入葱花翻炒均匀后关火。

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1. 将木耳提前泡发，去蒂，切成小块；鸡蛋打入碗中，打散备用。2. 热锅冷油，将葱和蒜切末放入锅中炒香。3. 加入泡发好的木耳翻炒均匀，调入适量盐、生抽和胡椒粉，再加入料酒炒匀。4. 将打散的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒均匀，直至鸡蛋凝固即可。做法二：香辣版木耳炒鸡蛋 所需材料：木耳、鸡蛋...

1、将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒。2、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用。3、炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用。4、锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放...

做法：1、鸡蛋打到碗里，加一点盐，用筷子打散。2、干木耳用温水泡发，然后洗净，切成大小适当的块备用。3、胡萝卜和黄瓜切菱形块备用，胡萝卜和黄瓜主要是配色用，另外味道也不错哦，炒出来有股清香味。4、热锅凉油，油温4成热的时候就倒入鸡蛋，这时候油温不高，鸡蛋不会立刻成型，二是慢慢的滑...

做法：1、把鸡蛋打散煎成薄饼，切成块备用。2、将木耳发好水洗净，香菇洗净切好备用。3、木耳、草菇焯水，滤水备用。5、然后起锅锅热放油，放木耳和草菇，爆香。6、之后倒入鸡蛋块，点入精盐、胡椒粉翻炒即可。鸡蛋木耳炒葫芦 材料：鸡蛋、盐、胡椒面、木耳、葫芦、油。做法：1、鸡蛋打散搅拌好，...

1、主料：鸡蛋150克。2、辅料：木耳(水发)40克。3、调料：植物油60克,料酒5克,大葱5克,盐3克。4、制作步骤：把鸡蛋打入碗中，调好；水发木耳洗净，切成丝；炒锅上火，放油，烧热后，下木耳丝、料酒、精盐、葱花、少许高汤，打匀后盛入碗中。5、炒锅再上火，放油，倒入鸡蛋液，烧熟后将碗中...

1、木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。2、热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。3、在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些...

做法步骤 1、木耳温水或者凉水泡发，半个小时～一个小时左右 让时间太短的话，木耳无法充分舒展 然后用沸水烫一下木耳，大概一分钟左右，去一下味道。2、大块木耳切粗丝， 鸡蛋打散备用 3、热锅凉油，放入葱花花椒爆香，倒入木耳翻炒三五分钟， 加入水，防止干锅加 入食盐，生抽调味。 倒入打散的鸡蛋...

木耳炒鸡蛋是一道常见的家常菜，制作方法如下：材料：1. 鲜木耳适量 2. 鸡蛋2-3个 3. 大葱适量 4. 蒜末适量 5. 生抽适量 6. 盐适量 7. 食用油适量 步骤：1. 将鲜木耳洗净，剪去硬茎，切成适量的大小块。2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。3. 锅中烧热后倒入适量的食用油，放入蒜...

1、食材：鸡蛋200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克、盐4克、猪油（炼制）75克、味精2克。2、将鸡蛋磕入碗内用力调匀。3、黑木耳洗净。4、汤锅置火上，放入猪油烧热。5、鸡蛋入锅，煎至两面微黄。6、当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入鲜汤1000克，再下精盐、木耳、菜心（油菜心）、...