干海参的保质期一般在2至3年，加工工艺较好的干海参，如果放在干燥通风处，则可以保存5年以上；而即食海参在密封的条件下，可以冷冻保存2个月至2年，部分打好包装的即食海参保存时间更长。

首先将海参用冷水浸泡12个小时，然后将浸泡过的海参沿腹部剪开，接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质，再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟，最后煮好后继续用冷水泡48个小时，就可以将海参泡发了。

首先将海参用冷水浸泡12个小时，然后将浸泡过的海参沿腹部剪开，接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质，再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟，最后煮好后继续用冷水泡48个小时，就可以将海参泡发了。

1、第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。 2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这种做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。3、做鸡汤海参。即食海参一根（一般20-50g），莼菜10g，鸡汤120g，海参、莼菜、鸡汤同时煮，用少量食盐调味即可。适用于哺乳期的妈妈。

1、即食海参是最方便食用的海参，不需要泡发，自然解冻后就可以食用了。2、即食海参的正确解冻方法：（1）自然解冻法：取出冷冻好的即食海参放在盘子里，任其在室温下自然解冻即可，通常12小时左右可解冻完成。自然解冻是最好的解冻方法，这样解冻出来的海参品质最好。（2）冷水解冻法：把即食海参整袋浸入25度以下的冷水中，等海参解冻完成后即可开袋取出，这种方法也能最大限度保证海参的口感不被破坏。

1、海参冷冻三年不能吃了。2、即食海参是已经煮熟了的海参，其中含有丰富的水分和营养成分，在保存过程中容易出现腐烂等变质情况，因此保存的时间相对干海参来说较短，冷冻保存时间一般在1－2年。3、海参的存储方法也比较多，比较常见的就是鲜海参和干海参。冻干海参无法泡发大，买来什么样，泡发后大小基本没有变化，并且吃起来有点像木渣渣，没有水发海参应有的劲道口感。

1、首先把即食海参放水里泡开。2、然后泡好的海参洗干净，最后一遍水用凉开水。然后把即食海参切成薄薄的片状。3、剥一些蒜，切成片状。家里有孩子的可以切碎一些，这样更容易吃到。4、半勺醋，半勺生抽，少量盐，适量香油搅拌均匀吃就可以了。

1、干海参在贮存的过程中其实也要用对的保存方法，而干海参的最好保持方法就是将干海参密封，放在通风、干燥处。2、即食海参：0～4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏12个月，但其口感会有所改变，营养不会发生流失。3、冻干海参：密封置于干燥处，常温下36个月4、高压海参：冷冻（-15℃）条件下储存12个月。5、单冻海参：冷冻（-15℃）条件下储存12个月。

干海参：（1）干海参的肉质已经干枯，所以会比新鲜海参的保质期久一些，可以把干海参放到通风且干燥的环境中存放，能够保存很长的时间不变质。（2）放冷冻室。把买回家的干海参用保鲜袋装起来，然后再把袋口密封好，接着放到冰箱的冷冻室中存放，能够保存很久不变质，如果想要食用的时候，再把干海参取出来解冻，再泡发好之后就可以煮食了。

1、即食海参储藏方法：零下18度冰箱冷冻储存。一般保质期为1-2年。2、即食海参保存的方法有很多种，如果是那种真空包装的即食海参，保存起来就特别简单，只需要把它放在阴凉通风，而且干燥的环境中就可以在保存时，不要让它与具有腐蚀性和刺激性的物质接触，就能让它保存特别长的时间。