1、先盐水养半小时，很多龙虾生存的水域都不太干净，而且龙虾是一种杂食动物，不挑食，鲜活的田螺它愿意吃，死去好多天的鱼尸体它也能将就吃，从而就导致身体里面藏了不少的脏东西。在杀死龙虾前先用淡盐水喂养半小时还是很有必要的，这能让其自主吐出身体中的一部分有害物质，吃起来更加健康。2、去掉肠子和脑袋，用盐水喂养后，就可以开始杀龙虾了。龙虾尾部的肉是最多的，但肉和壳之间却有根肠子不能食用，里面全是龙虾的排泄物，需要拔掉。龙虾的尾部最末端有三个鳍，当你扯掉最中间的尾鳍后，肠子会随着尾鳍一起被抽出来。

1、先都放水池子里到上清水泡一会。2、用擀面杖顺时针搅一会 这样龙虾身上的泥就大概冲下来了。3、换水，然后用剪刀把脚 和 须子剪掉，剪完的放在一容器里。4、拿着龙虾的后背（这样它的夹子就不会夹到你） 用刷子一只只的刷然后把尾巴揪下来 把脑袋前面的嘴剪下来。5、最后拿清水冲洗干净即可。

1、首先把买回来的小龙虾放入盆中，然后在小龙虾身上均匀的撒上食用盐，然后再将小龙虾放到入兑了醋的清水里浸泡15分钟，迫使龙虾吐出脏物。2、待小龙虾吐脏结束后，再用刷子把虾外壳上的泥土、污渍等清洗干净。需要注意的是，新鲜的小龙虾求生欲极强，为防止被小龙虾强有力的钳子夹到，要从背部抓住虾头和身体连接的部位。3、在小龙虾头中间部位有一条明显的硬壳，用厨房剪从硬壳处剪下，剪开后就会看到有一个黑色的砂囊，这是小龙虾最脏的部位，需要将其剔除干净。去除掉砂囊后，再从龙虾尾部中间的地方拧一下，顺着力道把虾肠扯出扔掉。4、一般细菌寄生虫都在鳃里，清洗小龙虾时，一定要将其去除掉。首先抓住虾头下侧，然后用力往下扯一下，掰掉龙虾腮。

1、从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。2、取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。3、可以非常轻易地先卸下大螯。翻开头部的盖子。清理取出腮。4、把长在头部的胃囊清除。取出脑髓（可做龙虾脑鸡蛋羹）这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了。5、用剪刀把腹部较软的壳剪开。再用刀将背部切开。龙虾主体部分处理好后，可以根据要做的菜，继续切块或直接焗烤。

1、准备适当的醋和盐放入清水后搅匀，然后放入龙虾侵泡15分钟左右。浸泡后将小龙虾体表刷洗干净，可以使用不要的牙刷将腹部刷洗干净。2、买回来的龙虾先用盐水和醋浸泡半小时，将寄生虫消灭。3、用小毛刷将小龙虾腹部刷洗干净，将肠子去掉。4、小龙虾的头部是重金属含量最多的地方，将头部剪去即可。

1、准备好一个新鲜的波士顿龙虾，最好要块头大一点的。2、把龙虾用清水和刷子刷洗干净。3、捏住尾巴，把虾线给去掉。4、一手捏头，一手捏尾，稍稍用力即可将头和尾巴一分为二。5、用厨房剪刀把头部剪开来。6、拿家里那种小头的勺子挖波龙头里面的黄和脑子。完成

1、准备好一个新鲜的波士顿龙虾，最好要块头大一点的。2、把龙虾用清水和刷子刷洗干净。3、捏住尾巴，把虾线给去掉。4、一手捏头，一手捏尾，稍稍用力即可将头和尾巴一分为二。5、用厨房剪刀把头部剪开来。6、拿家里那种小头的勺子挖波龙头里面的黄和脑子。完成

1、买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。2、要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些；3、 把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还有深色的液体流出，这些都是龙虾身体内的污物，不清理干净的话会影响口味；到此为止，龙虾就算是清理干净了，然后准备其它的配料。

1、先把龙虾用水冲洗一下，放入盆中。2、加入一些盐、加入白醋、然后拿起盆子摇晃一下。3、混合均匀后放置30分钟、这样就能让龙虾吐出肚子里脏东西了。4、换一盆清水，用刷子洗龙虾，龙虾的腹部和爪子的根部是比较脏的，这部分一定要清洗干净，用刷子用力刷就好。5、用刷子慢慢刷龙虾，一直刷到水不会浑浊为止，这是个大工程，要有耐心。6、首先处理龙的头部，因为龙虾头部有很多没有消化掉的脏东西。

1、鲜活的小龙虾威力挺大，为避免虾钳夹手，们先将其“敲晕”；2、用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳；3、再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，不要丢掉；4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”，这样接着往下处理的时候就不会夹我们的手了；5、剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟，便于清洗；6、用手捏住小龙虾头部，翻过来，们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢；