1、材料：榴莲壳适量，竹丝鸡（乌鸡）500克，陈皮适量，姜片适量。2、把榴莲壳中间白色的部分切下来，洗干净。3、宰好的竹丝鸡洗净，对半切开飞水。4、最后把榴莲果壳、鸡、姜片和陈皮放入适量的沸水中中火煲1.5小时后加适量的盐调味即可。

1、榴莲皮煲汤皮可以吃的。2、除了榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤，榴莲果核可以用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。

1、清洗，先预备好榴莲皮，并用手把粘黏在榴莲皮上的榴莲果肉清洗清洁，同时用清水冲刷榴莲皮的内部，尽量把果肉也冲刷清洁。2、浸泡，将洗清洁的榴莲皮捞出沥干水分，同时把榴莲皮放入食盐水里进行浸泡，可以用刷子把榴莲外壳的杂质和灰尘洗清洁。3、晒干，将榴莲皮洗清洁之后沥干水分，把榴莲皮内的白色果肉取出，同时将白色果肉放置在阳光下开端晾晒，直到把内部的白色物资晒脱水为止。4、保留，白色果肉晒干之后就可以放在室内阴凉处保留，平时可以用干燥的布袋装着以免受潮，须要烹饪的时候取出清洗即可。

做法一：准备用料。上排、榴莲壳、盐。排骨沸水氽一下；用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块；将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里，大火；上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。做法三：准备用料。榴莲壳、老鸡、猪肉、蜜枣。把榴莲壳取出来切块；老鸡和猪肉洗净、飞水；水开以后把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就可以了；最后喝的时候放点盐就行了。

1、放入冰箱保存，将果皮用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏。需要注意的是榴莲皮不要沾水，不可冷冻。2、带果肉保存。榴莲带果肉保存是最好的，尤其是颜色较绿的可以保存大约一周，放在通风处即可。开裂的榴莲不建议用这种方式保存榴莲皮。3、削硬皮冷冻保存。榴莲皮有多种吃法，可以煲汤，但是果皮要新鲜。所以对于太多的榴莲皮，可以削去硬皮，保存里面白色果皮部分。

榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的哦，而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效哦。用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。4、制作肥皂。榴莲壳和其他化学物一起，还能用来合成肥皂，作用很大哦。

1、把榴莲拿出来之后先观察榴莲身上的点，找找可以作为突破口的点。2、选择榴莲底部，看看榴莲是否有口子打开。3、如果口子开的不是很大，用长尖刀沿着已经有缝的口子从下往上切开。4、切开之后，再用手沿着切口慢慢从下往上打开，往两边掰开就可以了。5、里面可能还会有很多隐藏的果肉，按照前面的步骤再打开一次。

1、榴莲皮是可以吃的。2、榴莲皮可以当做药材食用，也可以当做食品食用。榴莲皮晒干了，可以煮水喝，味道十分鲜美，可以活血散瘀，缓解痛经，健脾补气，暖和身体，也可起到药膳的作用；也可以用来煲汤喝，味道十分不错，有益气补血的功效。还可以用榴莲皮煮水，其中的养分可以起到滋补皮肤的作用，如果皮肤瘙痒，干燥，用榴莲皮水洗脸可起到一定的缓解作用。

1、将榴莲壳中的白肉切下洗净切小块，榴莲核4个洗净，老母鸡洗净用开水过一下血腥捞起备用，姜切片。2、红枣，枸杞子，桂圆肉，核桃仁洗净备用。3、煲中放入1500的水大火烧开后放入榴莲白肉，榴莲核和老母鸡，姜片，核桃仁，桂圆干，红枣，继续保持大火十分钟后，转小火慢炖两个小时，枸杞子要等到停火前半小时放，太早放会烂掉。4、小火慢炖两小时后放入食盐，鸡粉调味即可关火装碗食用。

1、食材：老鸡、榴莲皮、党参、红枣、姜、盐。2、健康功效。党参:补肺、红枣:利尿、姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。3、将老鸡斩件入滚水中飞飞水。4、将飞过水的鸡块、红枣、榴莲皮、党参（切小段）和姜（拍扁)一起放入煲锅，加适量清水。5、先大火煲滚半小时，转中小火煲一个半小时，加盐调味，可出锅。6、装碗即成（榴莲皮丢弃）。