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笋怎么处理
时长：01:42更新时间：2022-12-29 23:21:44
新鲜的竹笋需要清水浸泡一天，去除竹笋的苦涩味后；接着用开水煮两个小时，用清水浸泡一下后，再使用淘米水煮竹笋，最后将竹笋去掉皮之后清洗干净，然后加入一定量的盐进行腌制，腌制好后再找一个盆子，加入清水，然后将腌制好的竹笋放入清水中浸泡几次即可。
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笋怎么处理相关问答

  • 竹笋怎么处理

    竹笋怎么处理11、新鲜带壳竹笋，先大概洗去泥。2、将竹笋的外壳剥去，头部老的部分稍微削一下。3、剥好的竹笋热水焯8-10分钟，捞起控一下水分。4、如果量有点多的话，焯好水的竹笋建议分开保存。5、保存方法：一...

  • 新鲜竹笋怎么处理

    8、接着放入笋片，翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油等调料。9、笋片炒熟了就可以出锅装盘。新鲜竹笋怎么处理21、首先我们需要把竹笋处理干净。可以用刀削掉比较老的部分(用手掐不动的部分)，还有就是竹笋上有毛的地方...

  • 如何处理笋,冬笋如何处理

    1、先用刀把冬笋的尾部切掉，再将冬笋头朝上放置，用刀从笋头往下切，用手剥下笋衣。2、对于比较大的冬笋则需要先把冬笋摆放在地面上，用刀往笋壳上划一下，接着在那条线处下手掰开。3、小笋的话就在笋尖处扭几...

  • 竹笋怎么处理

    1、剥除外壳：竹笋从根部较粗的向较细的一头一层一层的将外壳剥除掉，注意尖部较嫩的外壳最好不要去掉。2、清洗干净：在将竹笋的外壳全部剥除掉后，取一盆水，将竹笋完全浸泡在里面，之后用手仔细的进行揉搓，以帮助...

  • 冬笋怎么处理

    冬笋处理的方法如下：1、冬笋最好现剥现烧，这样可以最大程度的保持冬笋的鲜嫩，在我们需要做菜的时候，先把冬笋剥皮，洗净。2、如果对冬笋形状没有特别要求的话，建议将冬笋的切片，常见的做法也是切片，切好片后放在一个...

  • 竹笋怎么处理才能吃

    生竹笋用水焯下水就可以吃了。新鲜冬笋剥皮切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。

  • 怎么处理笋

    你好，首先我们需要将竹笋的外壳给去掉，稍微大的可以用刀从根部至尖端划一道口子，可以一次性拨开，在清理一下就好。02再用清水清洗一次，用刀切除底部硬化的一部分，在用刀消除残留在竹笋上不好去掉的外壳。请点击输入图片...

  • 新鲜竹笋怎么处理好吃

    新鲜竹笋怎么做好吃1、竹笋洗净，备用2、猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻3、锅置火上，倒入适量植物油烧热，放入干辣椒小火煸香4、倒入肉丝，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明5、放入笋...

  • 竹笋怎么处理才能吃

    烹饪竹笋之前，一般需要对竹笋进行焯水处理，焯水的时间在五分钟到八分钟。将竹笋进行焯水主要是为了去除掉竹笋的苦味，这样会更方便后期食材的处理。焯水结束之后，将竹笋取出并沥干水分，随后进行后续调味或者炒制即可。竹笋挑选...

  • 新鲜竹笋的处理方法 新鲜竹笋怎样处理

    1、在表皮上划一刀，用刀尖在新鲜竹笋表皮由下至上划一刀，划的时候刀头是斜向上的。2、剥掉笋壳，从开口处将笋壳从左右两边分开并剥离，将所有笋壳都剥掉，将剥好的竹笋洗干净一分为二，大一点的竹笋也可以分为四份。
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