<&abs>将没有熟的菠萝蜜放置太阳下暴晒；还可以将一段20厘米到30厘米的石榴枝竖直从菠萝蜜的顶部插入，插入一到两天即可；<&list>或者可以将菠萝蜜和已经成熟的苹果，香蕉，猕猴桃等等水果一起放置，过个几天，菠萝蜜差不多就熟了。

1、自然催熟。菠萝蜜在没熟的时候打开的话，可以用保鲜膜将菠萝蜜包好，将菠萝蜜放在纸箱或者阴凉处放置几天，就会自然成熟。2、晒太阳催熟。适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，待发出香味的时候就可以放心食用了。

先看表皮，颜色为黄色，并且上面的小刺变萎缩，就代表成熟了，也可以凑近闻一下味道，有浓浓香味的就说明熟了，或者打开看里面的小果肉，金黄色是熟了的，若切开没熟需催熟，用保鲜膜包好放在阴凉处或将成熟水果放在一起，也可放在阳光下催熟。

1、菠萝蜜没熟切开之后，就很难催熟了，这个时候菠萝蜜还十分容易变质，可以将其烤制成菠萝蜜果干，这样更利于保存。如果是没有切开的菠萝蜜，这个时候，可以用袋子装起来，放几天，这样菠萝蜜就慢慢熟了。2、菠萝蜜还可以在果蒂部位涂抹一些白酒，放在太阳底下晒，这样差不多一两天就可以催熟。4、如果菠萝蜜比较成熟，会有一些很浓郁的香气，表皮还会有一些裂开，这样的菠萝蜜口感是很好的。

1、菠萝蜜是一种后熟水果，采摘后的菠萝蜜是没有完全熟透的，所以要对它进行催熟处理。2、快速催熟菠萝蜜的办法有水果催熟法、阳光催熟法、盐水催熟法和药物催熟法。其中的水果催熟法是最常见也是最简单的催熟方法。

1、首先食用盐是可以催熟菠萝蜜的,将菠萝蜜拨开后放入清水中,再加入两勺食用盐的。2、最好准备一盏白炽灯,利用光照产生的热量来加热,这样浸泡一段时间就可以催熟了,但是浸泡后的菠萝蜜口感也会降低一些的。

1、水果催熟，准备一些完全成熟的水果 ，像是香蕉或者苹果都行，然后和菠萝蜜一起装入塑料袋，放置一晚上就行，这样第二天就能吃了。因为放在一起可以分泌乙烯，能促进分泌植物激素，加速成熟。2、太阳下暴晒，把切开后的菠萝蜜放在大太阳下暴晒，晒上一天的时间，然后装入纸箱内，等它发出香味时就证明已经完全成熟，就可以食用了。或者也可以用热量高的白炽灯照射，也能催熟，果肉会更加香软，可口。

吹风机催熟菠萝蜜首先将菠萝蜜放在一个干燥的大纸箱里面，在这个纸箱的侧面挖一个大洞，然后在另一侧面钻一个小洞用来通风，把纸箱用胶带粘好，保证只有那个洞可以进风，将吹风机接上电，开到最大程度的热风挡，对准钻好的进风口灌入热风对菠萝蜜催熟即可。