首先，把要煮的鸡蛋用清水洗一下，洗干净上面的灰尘，再把洗干净的鸡蛋放入锅中，倒适量清水，清水要盖过鸡蛋，接着，往锅中加入少许的食盐，等鸡蛋煮熟后捞出，用冷水将鸡蛋冷却即可。

煮鸡蛋需要先把鸡蛋放入水中，首先得将鸡蛋的外壳清洗干净，然后在锅里面放些水，加些盐，烧开转小火，控制好火候，接着将鸡蛋慢慢打在水里煮熟，控制好煮鸡蛋的时间，合适后盛出装盘，这样鸡蛋就煮好了。

1、鸡蛋淋上白醋浸泡。在鸡蛋下水煮之前，要先用冷水浸泡一会，再加入白醋进去。2、浸泡后清洗。泡三分钟左右，捞出来重新洗一次。3、起泡后放鸡蛋并淋醋。锅中加入适量的水，水烧到锅底有小泡泡的时候放入鸡蛋，淋上白醋。4、煮熟后剥壳。这样煮出来的鸡蛋就非常容易剥壳了。

1、坐锅，添凉水，放鸡蛋，水要没过鸡蛋，盖锅，开火。2、锅开之后，煮1分钟，关火，不要掀开锅盖，焖5分钟，之后捞出，记着锅盖一定是密封很好的。3、捞出之后马上放到凉水盆里，大约5分钟之后捞出，剥壳即可这样做出的鸡蛋很好剥壳。

1、鸡蛋淋上白醋浸泡：在鸡蛋下水煮之前，要先用冷水浸泡一会，再加入白醋进去。2、泡三分钟左右，捞出来重新洗一次。3、锅中加入适量的水，水烧到锅底有小泡泡的时候放入鸡蛋，淋上白醋。4、这样煮出来的鸡蛋就非常容易剥壳了。

在煮鸡蛋时，往煮鸡蛋的水中，加入适量的食用盐或者白醋，然后再加热，把鸡蛋煮开，这样在煮制过程中，鸡蛋的蛋壳会软化，而且会与里面的蛋清自然分别在煮好以后取出，把鸡蛋磕开，用手轻轻一拨，就能把蛋壳完整去掉。煮好的鸡蛋想轻松拨皮，还可以借助家中的冰箱，可以把煮好的鸡蛋取出以后，直接放在冰箱的冷冻室中放二分钟，取出以后再把蛋磕开，这时也会发现，蛋壳已经与蛋清自然分离，用手轻轻剥离就可以。

1、首先准备好鸡蛋，最好是个头小小的农家土鸡蛋，这种鸡蛋香味非常浓郁，味道非常棒。 2、把鸡蛋放在水龙头下洗干净，表面看似很干净的鸡蛋也要彻底清干净，卫生还是非常重要的。3、把洗干净的鸡蛋放入小锅中，加放适量清水，再加入少许盐。4、移至煤气炉中小火煮开10分钟左右，一定要中小火，大火鸡蛋容易爆裂，影响食欲和口感。

想让自己煮好的鸡蛋好剥皮，最好的做法就是在煮鸡蛋时，往煮鸡蛋的水中，加入适量的食用盐或者白醋，然后再加热，把鸡蛋煮开，这样在煮制过程中，鸡蛋的蛋壳会软化，而且会与里面的蛋清自然分别在煮好以后取出，把鸡蛋磕开，用手轻轻一拨，就能把蛋壳完整去掉。

1、将鸡蛋用清水干净；2、把洗干净了的鸡蛋放入锅中，加入清水和少许盐，一定要加盐，加盐是让鸡蛋好剥开的关键步骤；3、将锅放在煤气灶上，中小火将水煮开，不要用大火，不然鸡蛋会爆开；4、鸡蛋煮好后，捞出来泡在温热的水中，稍微不那么烫以后，捞出来在桌子上敲碎，即可轻松剥开。