<&order>听声音：用手托住西瓜，轻轻敲拍，如果声音混浊、沉重，发出“嘭嘭”响声，说明瓜皮很脆，而且熟了。 <&order>看颜色和西瓜的纹路：西瓜表皮颜色越深代表这个西瓜越新鲜。 <&order>看瓜藤和西瓜底部的圈圈：要选择瓜藤新鲜的。

挑选西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是绿色的说明是新鲜的瓜，如果瓜蒂干而黄枯，说明西瓜就不太新鲜，其次看西瓜纹路，如果纹路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外听声音，拿手指轻弹，声音皮而浊，而且有震动的声音，就是熟瓜。

挑西瓜可以先看西瓜的瓜蒂，绿色的说明是新鲜瓜，如果瓜蒂干而黄枯，说明西瓜就不太新鲜，其次看西瓜纹路，纹路清晰表面光亮的就是好瓜，另外看西瓜的底部，圈圈越小，而且是突出的是甜瓜，而底部圈圈内凹的瓜不甜。

挑选西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是绿色的说明是新鲜的瓜，如果瓜蒂干而黄枯，说明西瓜就不太新鲜，其次看西瓜纹路，如果纹路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外听声音，拿手指轻弹，声音皮而浊，而且有震动的声音，就是熟瓜。

切三角西瓜需要先使用刀具将西瓜从中间进行对半切开，接着再将两块进行对半切开，选择适当大小的一块西瓜，将西瓜平放在桌面上，最后再将西瓜用刀横向均匀切开，这样西瓜就使用三角切法切好了。

心形西瓜的切法需要先把西瓜对半切开，接着再对半切开，然后去除西瓜皮，留下中间部分，选择其中一面在中间切一刀，接着在西瓜一边用刀顺着西瓜往中间切弧形，另一边一样切弧形，最后改刀横向切开，这样心形西瓜就切好了。

1、看西瓜的纹路。每一个西瓜都有大小深浅不一的纹路，就跟我们人类的指纹一样，都是独一无二的。大家千万别小瞧了这些纹路，它们可是决定了西瓜成熟、香甜与否。如果西瓜的纹路大而清晰，则表示它已经完全成熟了，甜度也不错，值得购买。如果西瓜的纹路细窄又模糊，那大家千万就不要购买了，因为这样的西瓜绝对还没有成熟，口感和味道都很差。2、看瓜蒂。西瓜跟瓜藤连接的部分叫瓜蒂，从这一个部位也可以判断出西瓜是否好吃。如果瓜蒂看上去细小而弯曲，如同猪尾巴一样，那说明这西瓜已经长熟了，甜度很高，大家别犹豫了，赶紧下手吧。如果瓜蒂粗而直，请一定不要购买，因为这样的西瓜还处在生长期，味道肯定不甜。

1、看，花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。2、摸，用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。3、掂，成熟度越高地西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。4、听，将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜。

1、自己选择可以先用手拍着西瓜的外皮，来感受一下西瓜的成熟度，如果感觉很脆的情况下，进一步判断。2、那就是用耳朵去听，拍的过程中，如果西瓜传来清脆的声音，那么说明这个瓜是熟的。3、如果还不能确定，可以让商家用西瓜刀在西瓜上，切割三角形口子，取出看一下西瓜成熟度。