1、吃柿子，可以御寒保暖。2、吃鸭子，在闽南台湾的民间，霜降的这一天要进食补品，也就是常说的“贴秋膘”，因此吃鸭子成了闽台地区的习俗。3、吃牛肉，不少地方有在霜降吃牛肉的习俗，祈求在冬天里身体暖和强健。

霜降节气的特点：早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。霜降节气的风俗：1、吃柿子：我国很多地区都有霜降吃柿子的习惯，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨。2、赏菊：古代有“霜打菊花开”的说法，所以赏菊花也成为了霜降这一节令的雅事。3、进补：民间有“补冬不如补霜降”的说法，霜降来临后，人们都会吃一些进补的食物。4、登高远眺：古时霜降时节有登高远眺的习俗，登高等增强体质，防治疾病，还可以培养人的意志，陶冶情操。5、扫墓祭祖：据《清通礼》中说：“岁寒食及霜降节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪草木之器；周服封树，剪除荆草，故称扫墓。”。

1、霜降吃柿子在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。2、霜降登高3、霜降赏菊4、霜降到了拔萝卜

1、霜降节气的由来：（1）每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多，温度骤然下降到0度以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。2、霜降节气的习俗：

1、霜降的气候特点：（3）冷空气也并非一无是处，每当冷空气过后，天空晴朗，空气清新，阳光明媚。有人把冷空气称作城市大气污染的清洁工，这个美称可真是名副其实。在某些湖边、林区、谷地等湿度大的地方，人们有时可以亲眼目睹到玲珑剔透、洁白高雅的雾凇身影。2、霜降节气的风俗：

霜降是反映气温变化的节气,天气渐寒始于霜降,霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡,意味着即将进入冬天。霜降后,昼夜温差更大,早晚天气较冷,中午则比较热,秋燥明显。在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成。

1、在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都要裂开了。吃柿子不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。2、霜降时节有登高远眺的习俗，登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。霜降时正是秋菊盛开，国很多地方会举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

霜降，是二十四节气之第十八个节气。斗指戌；太阳黄经为210°；每年公历10月23—24日交节。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节令。霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝。俗话讲“霜降杀百草”，霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。