1、小蒜鸡蛋饼的用料：鸡蛋两个、面粉两大勺、五香粉少许、盐适量、清水少许、小蒜叶1小把、菜籽油适量。2、选取新鲜小蒜叶一小把，清洗干净沥干，切成1厘米左右。3、加入鸡蛋，面粉，五香粉，盐，水，搅拌均匀。4、平底锅用菜籽油滋润锅热后，倒入一大勺面糊，摊平，撒上黑芝麻。5、约两分钟左右翻面，两面烙熟，出锅。6、好了，一份香喷喷的营养丰富的小蒜鸡蛋饼就出锅啦！

1、土豆洗净去皮，再用清水洗净。2、胡萝卜切丁，青椒切丁，小吃切碎。3、碗内倒入隔夜大米，倒入青椒丁，胡萝卜丁，小葱碎。4、一茶勺盐，2勺生抽，1勺极味鲜，半勺老抽，5克玉米油。5、用筷子搅拌均匀，让米粒裹上料汁。6、盆内放入清水，用削皮刀，削成片状，洗净土豆淀粉。7、将土豆片焯水，30秒以后，捞出过凉。8、放入2个土豆片，加入1勺米饭，卷起成卷状。9、将锅底刷油，放入土豆卷，煎至两面焦黄。

1、玉米面用水泡一下，漂去玉米皮（精细的玉米面可忽略此步骤）。2、将面粉、玉米面加适量的水和一小勺盐混合均匀，至稀面糊状态。3、倒入预热好的电饼铛内。4、用刮板刮开，盖上上盖，煎1-2分钟。5、依次摊完所有面糊。6、取一块饼皮放入电饼铛，滴几滴食用油，打入两个鸡蛋，用筷子挑匀。7、放入牛肉酱（或者自己喜欢的酱料）。8、放入白菜碎、香葱碎，再上面盖上另一张饼皮，可以刷少许食用油在饼皮表面。

1、戴上手套，淮山去皮洗净。2、淮山切碎成泥备用。3、胡萝卜切碎备用。4、加上少许葱花。5、加入两个鸡蛋。6、加入一小勺盐，撒上白胡椒粉。7、边搅拌边加入面粉，搅成糊状像酸奶那样粘就差不多了。8、电饼铛通电，涂一层油，预热。9、倒入淮山鸡蛋糊，用筷子定成圆形，盖上电饼铛。10、两三分钟后，起盖，翻面再加热。11、再热几分钟，饼面变黄就可以吃了。12、香喷喷的淮山鸡蛋饼哦！

1、鸡蛋加盐打匀，加入面粉2、添水，至浓稠度适中3、加入葱花，搅拌均匀4、锅内抹少许油，将面糊倒入中央5、然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形。