1、形态特征不同，章鱼头上有大的复眼及8条可收缩的腕。鱿鱼头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。2、栖息环境不同，章鱼生活在水下，适应水温不能低于7℃。鱿鱼常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。3、生活习性不同，章鱼肉食性，以瓣鳃类和甲壳类为食。而鱿鱼以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食。章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼性平味甘，无毒，可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。章鱼有增强男子性功能的作用，因为章鱼精氨酸含量较高，而精氨酸是精子形成的必要成分。