白糖是红糖经洗涤、离心等几道工序制成，冰糖是砂糖的结晶再制品，白糖性平，助脾，用于脾胃虚弱的人，而冰糖性凉，入肺，老人含化能缓解口干舌燥，白砂糖颗粒均匀整齐，松散干燥，而冰糖晶粒均匀，有结晶体，味甜无明显杂质。

白糖是红糖经洗涤、离心等几道工序制成，冰糖是砂糖的结晶再制品，白糖性平，助脾，用于脾胃虚弱的人，而冰糖性凉，入肺，老人含化能缓解口干舌燥，白砂糖颗粒均匀整齐，松散干燥，而冰糖晶粒均匀，有结晶体，味甜无明显杂质。

福建医科大学附属协和医院。春季儿童补充要点：。1. 多吃时令蔬菜和水果，少吃油腻食物，顺应自然阳气上升的特征。2. 多吃高蛋白食品，特别是鲜鱼、鲜肉、鲜蛋等，供给身体发育所需优质蛋白。3. 多吃粗粮，含有必需的多种维生素，尤其是B族维生素，与人体消化和神经系统功能密切相关。

1、从成分上看2、从功效上看 1. 从成分上看：白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。 2. 从功效上看：适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。