挑选西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是绿色的说明是新鲜的瓜，如果瓜蒂干而黄枯，说明西瓜就不太新鲜，其次看西瓜纹路，如果纹路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外听声音，拿手指轻弹，声音皮而浊，而且有震动的声音，就是熟瓜。

1、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。5、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

1、看果蒂的新鲜程度，越绿越新鲜。2、看果蒂的弯曲还是笔直，弯曲的更甜。3、看瓜底圆圈，圆圈越小越好吃，皮薄水分多。4、看瓜身纹路，整齐的比错乱的好吃。5、拍打听声音，发出脆响是熟的，沉闷声要么没熟要么过熟。

1、看外观。大家都知道，一个西瓜太阳直射的一面叫阳面，接触地面的一面叫阴面，选瓜的时候，我们一定要选择阳面区域比较大的西瓜，因为阴面没有阳光的照射，所以口感都不怎么甜。而且好的西瓜一定是纹路匀称，外表光滑，纹路墨绿色，成圆形或者椭圆形的，不要选择一头尖或者两头尖的，如果西瓜表皮颜色比较浅，并且带有一层淡淡道细毛，那这种瓜一般都是生西瓜，不仅酸涩，而且口感也不脆甜。2、看瓜藤。新鲜的西瓜，瓜藤一定是绿色的，不干不蔫，并且是弯曲卷起来的，如果瓜藤是枯萎变黄或者发黑发蔫，说明西瓜已经摘下来很久了，或者本来就是死藤瓜，这种西瓜吃起来不新鲜，瓜内的汁水也不够饱满，而且尽量选择瓜藤比较粗的，因为粗的瓜藤证明西瓜营养充沛，那汁水也就会更甜啦。

1、在挑选西瓜时，要先仔细看下西瓜的底部。每个西瓜的底部，都有一个圆圆的圈圈。这个圈圈越小，你买的瓜就越好吃。反之圆圈越大皮越厚，瓜就越难吃了。2、挑选西瓜时，要挑颜色好看的，越青绿色的，这样的西瓜越好吃。如果颜色白白的、雾蒙蒙的，就肯定不好吃了。3、挑选西瓜时，要看瓜的纹路是否清晰、走向是否明确。如果纹路看上去干净整齐，那么你就挑对了好瓜。

1、看西瓜的瓜脐。瓜脐的部分最明显，有的瓜脐非常大，圆圆的，这样的西瓜是公西瓜。还有的西瓜瓜脐的部分就是圆圆的一个小点，非常小，这样的西瓜是母西瓜。所以在挑选瓜脐的时候，一定要选择越小的越好，这样的吃起来味道更香甜多汁。2、看瓜蒂。在购买西瓜的时候一般西瓜叶子都是被去除的，但是在西瓜的侧面会有瓜蒂的部分，这一节瓜蒂基本上都是留下的，瓜蒂的形状很微妙，仔细去观察的话就会发现有的瓜蒂是细细长长的，非常直立，而有的瓜蒂是弯弯曲曲的，看上去很绕，母西瓜是弯曲的瓜蒂，而公西瓜是直立的瓜蒂，所以从这个部位也能够一眼就选出好吃的母西瓜。

1、西瓜果蒂越绿越新鲜，果蒂越弯曲越甜，西瓜底部的圈越小越好吃皮薄水分多。2、瓜身纹路清晰整齐的比纹路紊乱的瓜好吃。3、发出咚咚的脆响，且有震动感觉的是成熟的西瓜，发出噗噗沉闷响声的是没熟或过熟西瓜。

1、看纹路。其实会挑选西瓜的人，看一下西瓜的总体纹路就可以大概知道这个西瓜成熟与否。对熟瓜来说，在纹路颜色方面，它会稍微深些且间距较宽，反观未成熟的西瓜呢，它纹路的间距没有熟瓜那样宽，相对窄些。2、看西瓜藤。挑选甜的西瓜，我们还可以根据瓜藤的颜色，瓜藤的头是浓绿的就是最好的，因为西瓜藤越绿，就越新鲜；除此之外，藤弯的西瓜会比藤直的西瓜要甜很多。但是，如果西瓜藤是枯黄的，甚至已经是干枯了的，这就是所说的 死藤瓜，看到这种西瓜就直接跳过吧。

1、看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。2、看瓜藤：瓜藤若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。3、看瓜脐：瓜脐越小越好，相反的，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。4、摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。5、听声音：熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低，若声音如拍头，表示不够熟。