9. 加一些水，小火炖煮5分钟，使肉块更加入味。10. 将焯水过的青红椒块放入锅中，继续炖煮5分钟，让椒香和荔枝的酸甜融合。11. 最后用淀粉勾芡，再翻炒一会儿，使汤汁浓稠均匀。糖醋荔枝肉制作完成，取出盛入碟中即可食用。这道菜肴口感酸甜爽口，肉质鲜嫩，荔枝的果香和椒香在口腔中交融，简直是...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

糖醋荔枝肉马铃薯做比较脆好吃。具体做法如下：准备材料：地瓜粉50克，马铃薯2个，瘦肉100克，盐10克，糖10克，番茄酱10克，蛋清1个，炒熟的白芝麻20克。1、将肉，马铃薯切块。2、将马铃薯裹上地瓜粉，肉油锅炸熟。3、将肉加少许盐、蛋清抓匀，加入地瓜粉，入油锅炸熟。4、在锅中加少量油，加...

少量盐，拌匀入味，静置20分钟。把切好的瘦肉块儿放进盆里，加入一个蛋清。加入一勺料酒。依次将瘦肉裹上一层淀粉。倒入多力浓香花生油，油体清澈入锅后香气十足，炸荔枝肉与土豆，需使用的花生油可以多到写，要没过肉。至七8分热，炸至肉前用筷子试油温出现细密的小泡泡，就是油温合适了。放入事...

将猪里脊肉切成薄片，加入少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟。打入一个鸡蛋，加入适量生粉，搅拌均匀，使肉片上浆。准备荔枝：将新鲜荔枝去壳去核，备用。调制糖醋汁：在一个小碗中，加入3大勺白糖、2大勺白醋、1大勺生抽和1大勺料酒，搅拌均匀，备用。炸肉片：锅中倒入足量的食用油，烧至五成热左右。将腌制...

准备肉：将猪里脊肉切成大小均匀的小丁，这样便于烹饪时肉丁能够均匀受热。切好的肉丁需要用料酒、生抽、蛋清和少量的淀粉腌制，这样可以去腥增香，同时淀粉能够让肉质更加嫩滑。准备荔枝：将荔枝去壳去核，可以整个使用或者切半，根据个人喜好来定。调糖醋汁：糖醋汁是这道菜的灵魂，需要将白糖、白醋、...

1、食材：里脊肉500g、马蹄10个、盐适量、料酒适量、红糟适量、湿淀粉适量、白胡椒粉适量。2、里脊肉切片后一面十字刀花，每片不用很大。3、然后马蹄一个切成小块 4、马蹄粒和里脊肉一起腌制一下：加入白胡椒粉、盐、料酒、红糟以及湿淀粉；抓匀腌制10min即可，其中红糟若是没有也可以不要。5、...

调汁：另起锅，加入适量的番茄酱、白糖、醋、生粉水（生粉和水的混合液），调成酸甜适口的糖醋汁。炒制：锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，然后加入糖醋汁烧开，下入炸好的肉丸和荔枝，快速翻炒均匀，使肉丸表面裹上一层亮丽的糖醋汁。出锅：将炒好的荔枝肉装盘，即可上桌。注意事项：肉丸的大小...

传统荔枝肉：将猪后臀尖肉切成小块，用刀背拍松，然后加入盐、料酒、蛋白和少许淀粉抓匀腌制20分钟。热油锅，将腌制好的肉块逐个滚上干淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。另起锅，加入适量的糖和醋，调成糖醋汁，待糖融化后，加入炸好的肉块翻炒均匀，使每块肉都裹上糖醋汁。最后撒上葱花...

2．把肉放入大碗内加入干淀粉、蛋液、盐等搅拌均匀入油锅炸成金黄色，刚熟时捞出备用。3．黄瓜、菠萝、西红柿切成三角形备用，净锅滑油后下入糖醋汁（用量依个人口味调整），烧开再下炸好的荔枝肉翻炒均匀，淋明油勾薄芡起锅，最后放上氽好水的黄瓜丁与菠萝丁、西红柿丁即可。特点此菜色泽红润，...