1、荔枝肉怎么做好吃又简单窍门 将里脊肉洗净，切成厚片。再剖上十字花刀(易熟，入味)。然后再改切为小片。把肉片用湿淀粉、盐、料酒、腌制。番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用。将上浆的肉片卷起来做成荔枝状。锅中放肉烧热，倒入上浆的肉片用勺扒散，炸至金黄熟透，捞出，控干油...

开设臭豆腐店选址，应优先考虑人流量大且消费群体广泛的地段，如商业街、夜市、大学城周边或大型住宅区附近。这些地方不仅顾客基数大，且多元化消费群体易于接受并尝试特色小吃。同时，确保店面易于被发现，交通便利，靠近主街道或入口显眼位置。另外，考察周边竞争对手分布，选择差异化竞争策略，提升店铺吸引力。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

1、荔枝肉怎么炸 :猪肉洗净，切成一公分左右的肉块。加盐鸡精糖，蒜头切末，少许油抓匀。然后加入一个鸡蛋继续抓匀腌制至少一个小时。腌制好的猪肉块中加入适量地瓜粉和生粉搅拌均匀，然肉块均匀裹上浆。热火倒油，又要够多炸出来的肉颜色会比较均匀。油冒热气，肉块即可下锅，转中火炸制，避免表面上色...

1、原料：猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁。2、猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。3、清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。4、蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即可。

1、主料：猪瘦肉500g，鸡蛋，1个，蒜头半个，盐少许，糖适量，鸡精适量。2、瘦肉洗净，切成一公分左右的方形肉块。3、然后将肉反复冲洗三四遍。4、捞出来沥干水分，这样肉吃起来不会有血丝味。5、将蒜头剁碎成蒜蓉加入。6、倒入适量盐，鸡精和三四勺的白糖，然后搅拌均匀自制莆田荔枝肉的做法步骤5 7...

荔枝肉是福建省福州市、莆田市等地的一道特色传统名菜，属于闽菜系；正宗福州做法：原料：猪瘦肉300克，葱段15克，蒜瓣2粒，荸荠6粒，酱油15克，香醋13克，白糖15克，红曲粉5克，湿淀粉35克，骨汤30克，麻油2克，熟猪油1斤（耗75克）做法：1、将猪瘦肉洗净，先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3...

4.葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱 5.酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用 6.锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油 7.锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成 ...

福州荔枝肉的制作方法 做法一 食材准备 主料：猪肉(瘦) 300克 辅料:荸荠100克 调料：大葱15克红糟50克 白醋 10克 酱油 10克 白砂糖 15克 大蒜 5克 淀粉(蚕豆)10克味精3克 香油 5克 花生油 50克 各适量 制作步骤 1.将精肉洗净，切成10×5×1 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片...

“在农村，油炸后的荔枝肉都得蘸上酱油和醋吃，和福州的吃法完全不同。”翁福来说，干炸荔枝肉必须趁热吃，才有外酥里嫩的感觉。荔枝肉球的做法 主料：纯精肉300克，糖水菠萝100克，辅料：香菇条20g，干淀粉适量，番茄酱10g，白糖5g，料酒一勺，盐半勺，米醋一勺，水淀粉适量，植物油500克(耗...

荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜，属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。主料：猪肉200克、土豆1个 辅料：番茄沙司50克、盐1茶匙、鸡精1克、白糖2克、白醋3毫升、姜汁适量、蚝油2克、生抽1毫升、葱适量 做法：1、准备好所...