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1、首先在选锅的时候，选择压力锅，压力锅可以让米饭口感更好；2、淘米的时候多放一点水，用手轻轻搅动，不能用手搓，不然可能会损害胚芽部分；3、米淘洗完之后，不要马上上锅煮，用清水浸泡半小时左右；4、浸泡完成后就可以上锅煮了，米与水的比例为1比1.25最好，煮熟即可食用。
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首先将荞麦米清洗干净，然后冷水入锅开煮，煮至到米粒熟烂为止，最后加上几粒红枣，使其甜润舒适，吃起来味道更好，此外可根据个人口味，加入龙眼干等其他搭配食材，做出更多风味。
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首先将荞麦面粉和酵母水揉成光滑的面团，之后盖保鲜膜发酵至2倍大，发酵完成后移到揉面垫上揉一会，排出气孔，分成6份，将馒头放入放了水的蒸锅上，再次醒发20分钟，大火上汽后再蒸20分钟，关火后焖3分钟后再打开锅盖即可。
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首先将荞麦面粉和酵母水揉成光滑的面团，之后盖保鲜膜发酵至2倍大，发酵完成后移到揉面垫上揉一会，排出气孔，分成6份，将馒头放入放了水的蒸锅上，再次醒发20分钟，大火上汽后再蒸20分钟，关火后焖3分钟后再打开锅盖即可。
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首先将荞麦米清洗干净，然后冷水入锅开煮，煮至到米粒熟烂为止，最后加上几粒红枣，使其甜润舒适，吃起来味道更好，此外可根据个人口味，加入龙眼干等其他搭配食材，做出更多风味。
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首先将荞麦米清洗干净，然后冷水入锅开煮，煮至到米粒熟烂为止，最后加上几粒红枣，使其甜润舒适，吃起来味道更好，此外可根据个人口味，加入龙眼干等其他搭配食材，做出更多风味。
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首先将荞麦米清洗干净，然后冷水入锅开煮，煮至到米粒熟烂为止，最后加上几粒红枣，使其甜润舒适，吃起来味道更好，此外可根据个人口味，加入龙眼干等其他搭配食材，做出更多风味。
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首先将荞麦面粉和酵母水揉成光滑的面团，之后盖保鲜膜发酵至2倍大，发酵完成后移到揉面垫上揉一会，排出气孔，分成6份，将馒头放入放了水的蒸锅上，再次醒发20分钟，大火上汽后再蒸20分钟，关火后焖3分钟后再打开锅盖即可。
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首先将荞麦米清洗干净，然后冷水入锅开煮，煮至到米粒熟烂为止，最后加上几粒红枣，使其甜润舒适，吃起来味道更好，此外可根据个人口味，加入龙眼干等其他搭配食材，做出更多风味。
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首先将荞麦米清洗干净，然后冷水入锅开煮，煮至到米粒熟烂为止，最后加上几粒红枣，使其甜润舒适，吃起来味道更好，此外可根据个人口味，加入龙眼干等其他搭配食材，做出更多风味。
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荞麦的功效与作用是什么，荞麦的功效：调节血压，抗心律失常，防动脉粥样硬化，是心脑血管的保护桑荞麦中还含有烟酸和芦丁，其中芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、预防脑血管出血的作用；而烟酸的量是小麦的3至4倍，具有扩张小血管和降低胆固醇的作用。荞麦是因荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。那么荞麦有哪些功效与作用呢？
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现在人们为了追求健康的饮食会更多的考虑到食用荞麦，那么我们来了解一下荞麦的功效与作用吧功效荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血...
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荞麦又称为三角麦，是蓼科荞麦属作物，一年生草本双子叶植物纲，蓼科栽培植物。荞麦味甘、微酸，性寒；归脾、胃、大肠经。健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮。主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽；发背；瘰病；烫火伤。功效与作用增强血管弹性：荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。降血脂：荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。促进新陈代谢：荞麦中丰富的烟酸，能增...
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