做法：1、猪里脊切成细丝，倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀，腌制30分钟2、秘制酱：将甜面酱倒入碗中，加入白糖和香油搅拌均匀3、豆腐皮洗干净，和拌好的甜面酱一起放入蒸锅中，蒸5分钟后待用4、大葱只用葱白...
做法：1.用流水洗净牛腱肉表面污物，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，约15分钟左右，内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。2.将牛腱肉放入汤锅中，加入热水至完全没过肉面，放入酱油...
酱香肉的做法1.猪肉洗净切条状（加酱油、嫩肉粉腌制10分钟）西红柿切块、蒜苗切段、姜切丝、调味汁（西红柿切丁加油、盐、白胡椒粉、椒盐粉、酱油泡椒各适量腌制10分钟）2.上锅大火倒油下猪肉煎变色捞出……留底油3....
步骤：1、将带皮的新鲜猪肉洗净，用刀切成几小块，便于更好的入味。2、准备所需要的调味料，生抽和老抽放入同一个碗中，这里用到的黄酒和话梅是不可缺少的。3、将猪肉放入高压锅中。4、将冰糖和话梅放入锅中。5、将香...
选材：做酱牛肉选材很重要，一般选择牛键子肉是最好的，牛键子是牛腿部的肉，筋足肉厚，结实健壮~配料：另外，酱牛肉的“酱”通常选择黄酱或甜面酱，上色的同时提味，酱香十足~腌制：牛肉较厚，不易入味，腌制时间较长...
烟熏酱香猪脸皮肉的做法1.猪脸皮肉烫去细毛。2.用刀刮干净，3.切条，4.撒上，淋上料酒，5.撒上辣椒粉。6.淋上酱油7.撒上十三香，8.揉搓均匀，9.生一盆木碳火，将腌好的猪脸皮肉铺在烤垫上烟熏。10.熏至...
然后，再将上图准备好的调料都放入里面腌制，封上保鲜膜大概20分钟或者半个小时左右就可以了。（我的由于喜欢吃辣所以放了辣椒，小伙伴们可以不放，根据个人口味喜好。）肉腌制的差不多的时候，我们把油烧到七分热的时候...
腌制大约一晚上左右，然后在里面加入适量的清水，放到高压锅里面炖大约40分钟左右，将肉放凉之后，就可以直接切片食用，吃的时候可以蘸适量的生抽，红油，麻油，蒜蓉等进行调汁蘸着吃。另外，还有四川的酱肉的做法，首先得酱肉...
秘制酱香肉的做法步骤将做法保存到手机步骤1space纯奶手撕吐司的做法步骤1五花肉放进锅里，倒入没过肉块的水，加葱段1束、姜片若干、八角1枚、香叶若干、老抽2汤匙，大火煮半小时。步骤2space纯奶手撕吐司的...
酱香肉的做法步骤11.准备好五花肉放入锅内煮20分钟，锅内放入八角，桂皮，香叶，辣椒，料酒，酱油。酱香肉的做法步骤22.将卤好的肉放凉酱香肉的做法步骤33.切片酱香肉的做法步骤44.放入锅内爆炒，扁成微卷出锅。油留...
