3.蒜蓉粉丝蒸虾用料:基围虾、蒜、粉丝、葱花、生抽、耗油、盐。做法:粉丝用温水泡发。锅油四成热,下蒜蓉,放生抽、盐、蚝油,爆香。盛起来。把每只虾肚子打开,用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面,虾放在粉丝上。
制作方法:1、将基围虾用刀破背去沙肠,洗净。用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤、水豆粉对成味汁。2、炒锅置旺火上,放入色拉油烧至四成热,放入基围虾炸熟打起。锅洗净,放入色拉油50克,姜片、长葱节,用中火炒出香...
把基围虾做成蒜香口味的基围虾,也是比较推荐的一种做法,首先要准备适量的基围虾和适量的大蒜,把基围虾清洗干净,将大蒜清洗干净以后切成碎末,然后在锅里面放入油,烧热后将基围虾倒进去翻炒,加入少量的醋和酱油,再把蒜末...
基围虾的三种做法如下:一、蚝油基围虾材料:基围虾300克、香葱1根、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、细砂糖少许、盐少许、啤酒一碗。1、将虾子洗干净,背部切开去掉虾线,放置待用。2、锅内倒入油,虾子放入锅内,...
1、将虾用水冲洗泥土,然后在静止清水中两小时(虾的自我排泄清洁)。2、去除虾线,可用手拉出也可以用牙签挑出,具体方法可以参考:白灼基围虾怎么去虾线3、入锅前再用淡盐水泡十分钟即可。白灼基围虾的做法将...
1、红烧基围虾。原料:基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料:酱油(老抽)、糖、盐。做法:虾洗净,剪去长须沥干水分,姜切片,小葱切碎段;锅里下油,大火烧热油,爆香姜,把虾放入;炒至虾变红后,加入糖、酱油(老抽)...
1、食材:基围虾、鸡蛋、葱、盐适量。2、做法:(1)基围虾去虾壳去虾肠虾线,用水冲去黏液切碎。(2)虾仁加入淀粉,一点点蛋清,一点点盐拌匀腌制一会。(3)打散鸡蛋,加入切碎的香葱,加一点点盐。(4)勾芡,勾芡...
鲜虾的简单做法大全家常一、香辣基围虾-健体补虚材料基围虾350克。调料葱段、姜片、蒜片、生抽、料酒各5克,辣豆瓣酱10克,盐3克,干红辣椒段10克,植物油适量。做法1.基围虾洗净,去虾线,用料酒腌渍。2.油锅烧热,...
1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆,再下入温油中焯一下,待用。2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下,捞起。3、锅内留底油,加姜片炒香,下入全部原料翻炒,调味后...
1、首先准备好原材料;2、虾清理干净,挑去虾线;3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油,调成汁;4、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里,搅拌均匀;5、锅里加入适量水,加入姜蒜片,烧开后再煮两三分钟;6、加入虾煮熟;7、最后装盘...