把搅拌好的面糊分成9份，揉成小团（不太圆也没关系，麻薯烤的过程中会膨胀，变圆。）放在铺了锡纸的烤盘内。（由于面团有点粘，可以手上粘少量的水或擦点油。）请点击输入图片描述5烤箱预热，上下火，170度，中层。
一、制作红薯麻薯，需要的食材包括黄油，红薯，糯米粉，鸡蛋清，牛奶和白糖。将红薯蒸熟后压成泥状备用。随后将糯米粉，红薯泥，牛奶和黄油混合搅拌，制作的方法和传统麻薯一样。随后放到烤箱中烘烤，色香味俱佳的红薯麻薯就制...
1、先把材料准备好，黄油最好准备这种淡味黄油，出品更好吃！2、黄油可以25至30克自己调节，淡味黄油会使烘培产品更好吃。3、把鸡蛋、牛奶、麻薯粉拌匀，然后加入黄油，把材料一直揉到完全均匀，然后加入蔓越莓干。4、一个...
q弹小麻薯的做法如下：食材：麻薯粉250g、黄油60g、牛奶135g、鸡蛋55g。1、除黄油，蔓越莓干以外的材料放入面包机内揉成团。2、面团中加入室温软化的黄油。3、黄油充分揉进面团后，加入切碎的蔓越莓干继续揉至出薄膜。4、...
1、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀成蛋液备用。2、盆中放入称重好的麻薯粉，加入60克清水。3、加入20克玉米油、25克鸡蛋液，揉和在一起成面团。4、刚揉好的面团比较松散且粗糙，用搓衣的方式搓揉面团10分钟左右，搓揉好的面团很...
1、鸡蛋打入打蛋盆中，加细砂糖，搅拌均匀。2、加玉米油，搅拌均匀。3、倒入酸奶，搅拌均匀。4、加糯米粉，拌匀至无干粉。5、装入裱花袋，挤到铺好油纸的烤盘上，送入预热好的烤箱185度20分钟即可。麻薯是一种由糯米粉...
1、准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆请点击输入图片描述2、静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。请点击输入图片描述3、上锅蒸，大火烧开水后改...
1、合理的配方。麻薯不仅使用糯米粉，一般还需要加入玉米淀粉，有两个作用：一是为了减少成品的黏性，只是糯米做出来，整形比较困难，口感粘牙，不是最佳的口感。二是为了增加口感，加入玉米淀粉成品更细腻。糯米粉和玉米淀粉、...
1、巧克力切碎，放入打蛋盆备用。2、淡奶油倒入奶锅中，加入细砂糖，小火加热到沸腾3、将煮好的奶油倒在巧克力上，搅拌至均匀4、冷却后放入冰箱冷藏5小时以上，隔夜更好（最佳温度是冰至摄氏4度）5、准备好麻薯的全部...
如题，我想知道:麻薯的做法怎么做
2024/7/8