1、干刀豆洗净,用水泡一晚上2、油锅烧热,倒入沥干水的刀豆,炒几下,至均匀受热3、加适量水4、盖上锅盖,焖至收汁5、放适量剁椒6、翻炒均匀即可出锅小贴士1、干菜要先浸泡,,最好是浸泡过夜。2、如果喜...
可以做干刀豆炒肉,具体做法如下:1、食材:干刀豆片适量、猪肉片200克、油、姜丝、蒜粒、酱油、盐、鸡精、葱花。2、做法:干刀豆片提前一晚上泡发。洗净备用。锅内放油,将猪肉片炒至变色,入姜丝、蒜粒爆香。3、入...
不用焯水,只要清洗干净,然后挂到阳光下晾晒干了就可以了,吃的时候先用水充分的浸泡,然后再按正常的烹饪方式进行蒸煮就行。
1.干刀豆片提前一晚上泡发。洗净备用。锅内放油,将猪肉片炒至变色,入姜丝、蒜粒爆香。2.入备好的刀豆片,翻炒几下。3.入清水,煮至熟软。4.入酱油、盐、鸡精,增色添味。5.最后撒入葱花,拌匀,出锅。6.上...
一斤湿刀豆晒干可能就剩3两干刀豆啦。水分全部被晒干,湿刀豆中水分含量差不多百分之70的含量。
晒干了之后用粗盐抹一下,然后放置一夜。
可以的,主要含蛋白质成分比较多。
刀豆1碗辅料花生油适量、精盐适量、剁椒适量剁椒炒刀豆干步骤1干刀豆洗净,用水泡一晚上步骤2油锅烧热,倒入沥干水的刀豆,炒几下,至均匀受热步骤3加适量水步骤4盖上锅盖,焖至收汁步骤5放适量剁椒步骤...
直接把豆子洗干净倒进锅里,加上足量的冷水,然后把时间打开到最大就可以了。我每次高压锅煮干豆子都是直接上最大时间。
做法:刀豆50g,适量的冰糖。先把刀豆洗干净,加水500ml,煎煮约10分钟。去渣加冰糖,每天分三回饮用。对小儿百日咳,老年痰多喘咳等有效。刀豆粉功效:散寒止疼做法:刀豆150g。洗干净晒干研为粉末。温热水冲服,每天三回...