红烧排骨是一道家常菜，制作方法简单。将排骨剁成块，用酱油、盐、姜、蒜腌制20分钟，然后炒香葱姜蒜，加入适量的红烧酱油、料酒、冰糖和水烧沸，烧开后转小火炖煮40分钟。最后加入适量的盐调味即可。红烧排骨色泽红亮，...
做法1.备好所以材料，木耳提前用凉水泡发，不用热水，热水会让木耳失去爽脆口感；牛肉洗干净切片备用；牛肉中加入少许家乐鸡粉，不需要多，3-4克即可，生抽，淀粉，用手抓均匀；2.这时候牛肉会很干，一边加入冷水，一边用...
50道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。酸辣土豆丝、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西...
特色:下饭快手菜。食材:五花肉,蒜芯,大蒜,生姜做法步骤:1.五花肉去片洗净切薄片,蒜芯去头尾,切段。大蒜去皮拍碎,生姜切片。2.切好的肉放盐,料酒腌制15分钟。3.锅中放水,水开倒入少许食用油,盐,然后倒入蒜芯焯水2分钟...
作法1、南瓜苗一把，择时，撕下叶茎表层的丝。2、叶片上的老茎也别。3、只保留纯叶片一部分。4、摘好的叶片，茎和叶子分离。5、洗叶片时要搓衣服手法，往返轻轻地手洗，能使到叶片变松。6、洗茎一部分只需水冲...
家常菜的做法一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、_、扒、烩、烤、盐_、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮！1、炒：炒是较基本的烹调技术，是应用范围较广的一种...
家常菜做法有哪些1一、包菜炒鸡蛋1、包菜洗净、将菜叶撕成小块。2、鸡蛋打入碗中、充分搅散。3、大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4、热锅倒油烧热、将鸡蛋液倒进来、大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5、锅里再加少许油...
一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。四、准备好盐和...
教你两个简单的家庭烹饪方法，按照这个食谱制作美味又好吃，新手小白也能搞定的「星级料理」。【可乐鸡翅】可乐鸡翅制作简单，味道鲜美，在保持了可口可乐的香味的同时，还能将一只烤得金黄的翅膀包裹起来。配着肉汤和米饭，...
2024/6/30