蛤蜊炖蛋的简单做法_懂视

蛤蜊炖蛋的简单做法相关问答

蛤蜊炖蛋的做法
蛤蜊炖蛋的做法如下：主料：蛤蜊18个、鸡蛋3个。辅料：温水、油、生抽、料酒、盐适量。具体步骤：1、蛤蜊洗净。2、锅中放水，放盐一勺、葱、姜、料酒适量，倒入洗净的蛤蜊，水烧开2分钟后关火，蛤蜊会开口。3、滤除水...
蛤蜊炖蛋是粤菜的一种,蛤蜊炖蛋的做法是什么?
小火蒸至成熟滑嫩用保鲜膜包住蛋液盆子，隔水放入提前煮开的蒸锅当中，盖上锅盖，小火蒸制8~10分钟左右即可。蛤蜊炖蛋出锅以后，我们可以撒上少量的芝麻香油葱花，这样蛤蜊炖蛋吃起来会显得更加香气逼人，喜欢这道菜的小伙...
蛤蜊炖蛋的做法
蛤蜊炖蛋原料：蛤蜊、鸡蛋、葱花调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒做法：1.蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。2....
蛤蜊炖蛋的做法
蛤蜊炖蛋的做法1.把蛤蜊清洗干净。2.鸡蛋打散。3.在鸡蛋液里加入和鸡蛋液同等量的水。4.锅里水烧开。5.放入蛤蜊。6.煮至蛤蜊开口即可捞出。7.把蛤蜊摆入盘里。8.把鸡蛋液过滤到蛤蜊里。9.覆盖上保鲜膜。10.锅里...
好吃的蛤蜊炖蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享,味道
蛤蜊炖蛋的做法图解22.锅内入水，加入姜片煮开后，倒入蛤蜊蛤蜊炖蛋的做法图解33.贝壳张开后，倒入料酒，略煮出锅蛤蜊炖蛋的做法图解44.洗净蛤蜊中的泥沙、摆盘蛤蜊炖蛋的做法图解55.鸡蛋内加盐、鸡精、油、少许...
蛤蜊蒸蛋的家常做法?
美食做法步骤1：蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳；步骤2：干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝；步骤3：蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀；（1个蛋加200ml的水）步骤4：大碗内放上煮好的蛤蜊、...
蛤蜊打蛋怎么做
超滑嫩的蛤蜊炖蛋主料蛤蜊500克鸡蛋2个或3个辅料水水是鸡蛋液的2倍葱花少许盐适量蚝油适量芝麻油少许姜丝少许生抽适量超滑嫩的蛤蜊炖蛋的做法步骤1.蛤蜊先吐沙后清洗干净，然后锅内放入姜丝烧开水，放入蛤蜊...
好吃的蛤蜊炖蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享,鸡咯
1.首先将蛤蜊泡入清水中，加入少许盐，浸泡1个小时候左右，清洗干净。葱切成葱花。第二步第二步2.锅中准备好清水，将蛤蜊倒入锅中，煮至蛤蜊壳张开后，捞入凉水中清洗。留煮蛤蜊的水备用。第三步第三步3.将鸡蛋...
美味的蛤蜊炖蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享,咋们
1.蛤蜊买回家后放入清水中，加少许盐，让其完全吐净泥沙。（需半天的时间）2.蛋打入碗中加入料酒，盐打散，再倒入温水。鸡蛋与温水的比例为1：1.5，过筛3.蛤蜊入锅加入清水煮至其开口速捞出4.蛤蜊入碟中，倒入蛋液...
蛤蜊炖蛋蒸多久
蛤蜊炖蛋的做法步骤1蛤蜊洗净步骤2锅中放水，放盐一勺，葱、姜，料酒烧开。倒入洗净的蛤蜊，再次烧开关火。蛤蜊会开口步骤3滤除水，取出蛤蜊备用步骤4取一个深盘，摆上蛤蜊，开口向上。我就用了所需要的11...