炒蘑菇的做法:用料:蘑菇适量、姜切丝、蒜切、盐一勺半、老抽适量、鸡精适量、香菜适量、耗油适量、青红辣椒依口味添加。1、西兰花洗净切小朵,平菇洗净撕小朵,大蒜切片。<br>2、锅烧热,放油,放西兰花翻炒。<br>3...
1、蘑菇手撕开之后,用热水焯五分钟,水里放少量食盐和油,有利于保持蘑菇的色泽和营养。焯好后,过凉水沥干备用。2、锅里放油,加入葱蒜爆香,放入切好的猪肉,翻炒。3、将蘑菇倒入锅中,加酱油耗油翻炒,加简单适量的...
蘑菇可以和肉片一起炒,很好吃。准备材料:蘑菇、瘦猪肉、盐、老抽、料酒、红椒、青椒、大蒜和植物油。瘦猪肉一块,顶丝切成薄片,把肉片置于盆中,加入食盐,老抽,料酒,搅拌均匀后,加入植物油,再次搅拌,腌制5分钟。蘑菇...
炒蘑菇的家常做法如下:材料准备:蘑菇500g,蒜苗2颗,鸡精,盐,花椒等。1、蘑菇洗净,热水放盐煮一下。盛出待用。2、蒜苗切碎。3、锅中放入适量油,炸出香味,把花椒挑出来。4、放入蒜苗炒出香味。5、倒入蘑菇,翻炒...
做法:将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片;锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入香菇和蘑菇翻炒,加酱油、白糖、绍酒,继续翻炒入味,加入素汤100毫升,烧沸后勾芡,淋上麻油出锅装盘即成。2、做法二。食材:平菇...
家常炒蘑菇先把蘑菇放进盐水中浸泡20分钟左右,泡好后用清水洗净。锅中倒入清水,待水沸腾后倒入蘑菇,煮3-5分钟后捞出备用。锅中烧油,加入葱姜蒜爆炒,然后倒入蘑菇,翻炒两分钟后将加入黄瓜片翻炒,最后加入食盐、生抽...
1、蘑菇切片,韭菜切段,小葱切碎,再把蒜拍碎。2、锅中烧油,先放肉炒到变色,再下蒜末爆香,把三种蘑菇放入翻炒一会。3、加一勺蚝油,炒的时候勤翻着点,别粘锅。炒一会儿会出水,继续翻炒就行。4、加入小葱,加...
【家常炒蘑菇】【制作食材】蘑菇,生姜,大葱,生姜,青辣椒,生抽,食盐,鸡精,食用油,白糖,蚝油,蒜蓉酱。【方法及步骤】1、首先准备好的新鲜蘑菇,我们需要用手将其撕扯成小块状,并装入碗中,然后再往蘑菇中加入适量...
1、第一步把蘑菇洗净切片。2、里脊肉切片,放一旁备用。3、锅内放油加热,放姜,葱,里脊肉炒至变色。4、加入老抽炒匀。5、加入蘑菇炒软。6、放盐,胡椒粉,炒匀。7、盛出,完成。注意事项:1、蘑菇一定不要切太...
炒蘑菇的家常做法如下:用料:双孢菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克、调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺。1、这是买到的双孢菇。洗干净,切去头部不干净的地方,然后纵切成厚片,片不要切的太薄,...