干白菜和新鲜白菜不一样，吃起来非常有嚼劲。⑶、干茄子新鲜茄子的吃法很多，可以做成酱爆茄子、凉拌、烧烤，但是时间吃长了会感觉很腻，满树都挂满茄子都不想去摘，既然吃不动它，那只有做成干茄子了，干茄子的制作很...
第一步：晒茄子之前我们需要先去买一些新鲜肥美的圆茄子，不要买那种比较老或者是看起来比较瘦瘪的茄子，否则做出来的茄子干口感会非常的不好。然后清洗所选茄子的根部，不需要削皮。你可以根据自己的喜好把茄子切成滚刀片或...
步骤/方法：一、最好选择新鲜的茄子来烘干茄子，然后清洗所选茄子的根部，但不需要削皮。你可以根据自己的喜好把茄子切成滚刀片或粗条，当然，把茄子切成条更容易干。然后把切好的茄子放进煮沸的蒸锅里，蒸一会儿就出锅了，...
将茄子皮洗净，切成细末备用，要细细地切成小末，越细小越好；请点击输入图片描述将蒜去皮，洗净，切成蒜泥备用；请点击输入图片描述在锅里放入适量色拉油，放多一点；请点击输入图片描述将蒜泥放入锅中，炒出香味；请点...
如题，我想知道:最简单的腌制干茄子怎样做
可以说，有这一道菜，我夏天能多干几碗饭。干豆角这个就更加简单，就是将我们的长豆角收集起来，然后趁着夏天的长时间暴晒，将豆角晒干。干豆角的制作方法和干茄子的制作方法相同。吃起来口感有嚼劲，而且会有那种晒干的...
直接在太阳下晾晒。茄子干是常见的一种食材，是新鲜的茄子直接晾晒成的，制作流程非常简单。需要注意茄子要切片，使茄子面积尽可能大的接触到阳光，晾晒时间取决于阳光的强度大小。可以通过用指甲掐茄子干，来判断茄子干水分是否...
请点击输入图片描述把所有的食材准备好，肉可以加生粉腌制十分钟，茄子干要提前三个小时就泡好先。请点击输入图片描述冷锅上灶把姜蒜干辣椒爆香，肉片倒入翻炒，再把茄子干爆炒，最后把佐料依次加入。请点击输入图片描述...
茄子干做法1、选择茄子干燥茄子。最好选择新鲜嫩茄子，尤其是肉厚肉肥的圆茄子，更适合晒干茄子，老的茄子含有较多对人体有害的茄碱，而且味道不是很好，所以不适合烘干茄子，尤其是秋后老茄子含有较多茄碱。2、加工茄子...
第一步、买一些新鲜茄子，表皮光滑鲜亮，捏起来硬中带软的茄子比较新鲜。茄子洗干净后不用削皮，切掉头尾，再切成2厘米宽的茄子条。第二步、把茄子放进大盆里，撒一些食盐，可以多撒一些，用手翻拌均匀，腌制3个小时，把...
2024/6/21
2024/6/21