韭菜馅饺子的做法如下:1、面粉里少量多次的加温水,用筷子搅拌成絮。2、揉成面团,盖上保鲜膜,静置一会。3、韭菜用盐水浸泡20分钟后洗净,切碎。4、猪肉洗净切碎。我用的猪肉肥瘦比例是1:9。也可以完全用瘦肉。5、鸡蛋...
步骤:1、先将面粉倒入盆里,分次加入适量水,先用筷子搅拌成絮状。用手将面絮揉成比较硬的面团,俗话说“硬饺子软饼”,包饺子的面团,越硬越好。揉好的面团放在盆里,盖上保鲜膜醒发10分钟左右,再次搓揉面团,反复三...
韭菜饺子肉馅的做法:1、韭菜洗净沥干水切碎备用。2、前腿肉剁成肉碎加入韭菜中,放入盐,鸡精,花生油,八角粉。3、将馅料搅拌均匀备用。4、买的现成的饺子皮。5、取一张饺子皮,舀入一勺馅料,边上用手沾上一点点水...
1、面粉加入适量的水合成面团盖上保鲜膜饧着。2、韭菜摘净在淡盐水中浸泡10分钟,投洗干净,控净水分。3、鸡蛋打散兑少许水搅拌均匀,炒锅加入适量的油,油开后倒入蛋液,边倒边搅拌,尽量搅拌的碎一些。4、韭菜切碎。5...
韭菜馅饺子的做法如下:1、面粉里少量多次的加温水,用筷子搅拌成絮。2、揉成面团,盖上保鲜膜,静置一会。3、韭菜用盐水浸泡20分钟后洗净,切碎。4、猪肉洗净切碎。我用的猪肉肥瘦比例是1:9。也可以完全用瘦肉。5、鸡蛋...
做法如下:将韭菜洗净后切碎备用;将猪肉糜倒入容器中,撒上适量盐和少许食用油;放入适量葱花;打入一个鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅拌上劲;倒入适量蚝油和生抽,继续搅拌均匀;加入切好的韭菜,顺着之前的方向搅拌均匀;取一...
步骤:1、瘦肉洗干净剁成肉末。2、加入料酒拌匀腌制片刻。3、韭菜洗干净沥干水分切末。4、韭菜和肉末放入深碗,加入蚝油,生抽,鸡粉,糖,香油朝一个方向搅拌均匀。5、饺子皮上放入适量馅,对折捏出皱褶。买的饺子皮不易...
韭菜饺子馅的做法如下:猪肉韭菜馅:步骤一:先将韭菜洗干净,沥干水分,再切成细丁。然后加入适量盐和食用油,抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。步骤二:猪肉切成小块,再剁成泥,用刀剁的肉泥口感更好。肉泥要分...
【准备食材】:韭菜猪肉虾仁面粉1.韭菜洗净剪掉根部,根部的泥土不好清洗,我每次都是切掉不要,然后控干水分,洗净的韭菜一定要控干,这样包饺子时不出水,而且不水气,更好吃。2.盆中加入适量的面粉,加入...
材料:面粉,韭菜,鸡蛋适量调料:油,盐,鸡精等调料做法:第一步、将清水倒入面粉中,搅拌,然后将面粉揉成面团,在光滑的面团上盖上湿布。第二步、将韭菜洗干净,切碎。将鸡蛋打碎搅匀,在锅中炒散。第三步、将韭...