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<&list>湿润的材料过多导致蛋糕表面湿润。<&list>可能是因为蛋白打发时间过长，打发时达到奶油纹路明显，勾起时有弹性即可。<&list>可能是烤箱烤制的温度不够，导致蛋糕没有烤透。<&list>可能是因为蛋糕倒扣时距离桌面太近导致水汽回流。
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<&list>湿润的材料过多导致蛋糕表面湿润。<&list>可能是因为蛋白打发时间过长，打发时达到奶油纹路明显，勾起时有弹性即可。<&list>可能是烤箱烤制的温度不够，导致蛋糕没有烤透。<&list>可能是因为蛋糕倒扣时距离桌面太近导致水汽回流。
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<&list>湿润的材料过多导致蛋糕表面湿润。<&list>可能是因为蛋白打发时间过长，打发时达到奶油纹路明显，勾起时有弹性即可。<&list>可能是烤箱烤制的温度不够，导致蛋糕没有烤透。<&list>可能是因为蛋糕倒扣时距离桌面太近导致水汽回流。
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<&list>湿润的材料过多导致蛋糕表面湿润。<&list>可能是因为蛋白打发时间过长，打发时达到奶油纹路明显，勾起时有弹性即可。<&list>可能是烤箱烤制的温度不够，导致蛋糕没有烤透。<&list>可能是因为蛋糕倒扣时距离桌面太近导致水汽回流。
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<&list>湿润的材料过多导致蛋糕表面湿润。<&list>可能是因为蛋白打发时间过长，打发时达到奶油纹路明显，勾起时有弹性即可。<&list>可能是烤箱烤制的温度不够，导致蛋糕没有烤透。<&list>可能是因为蛋糕倒扣时距离桌面太近导致水汽回流。
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<&list>湿润的材料过多导致蛋糕表面湿润。<&list>可能是因为蛋白打发时间过长，打发时达到奶油纹路明显，勾起时有弹性即可。<&list>可能是烤箱烤制的温度不够，导致蛋糕没有烤透。<&list>可能是因为蛋糕倒扣时距离桌面太近导致水汽回流。
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去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入适量的朗姆酒，也可以加点吉士粉或者是塔塔粉，还可以加入一些柠檬汁或者是柠檬皮屑，或者是打发蛋白的时候滴上几滴白醋即可。
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去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入适量的朗姆酒，也可以加点吉士粉或者是塔塔粉，还可以加入一些柠檬汁或者是柠檬皮屑，或者是打发蛋白的时候滴上几滴白醋即可。
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戚风蛋糕没烤熟想要补救可以立即放回烤箱重新烘烤，或者调低温度并盖上锡纸进行二次烘烤，如果蛋糕是完全凉透后才发现里面没有烤熟，可以放微波炉烤几分钟或者是用锅直接蒸熟。
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去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入适量的朗姆酒，也可以加点吉士粉或者是塔塔粉，还可以加入一些柠檬汁或者是柠檬皮屑，或者是打发蛋白的时候滴上几滴白醋即可。
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去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入适量的朗姆酒，也可以加点吉士粉或者是塔塔粉，还可以加入一些柠檬汁或者是柠檬皮屑，或者是打发蛋白的时候滴上几滴白醋即可。
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去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入适量的朗姆酒，也可以加点吉士粉或者是塔塔粉，还可以加入一些柠檬汁或者是柠檬皮屑，或者是打发蛋白的时候滴上几滴白醋即可。
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去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入适量的朗姆酒，也可以加点吉士粉或者是塔塔粉，还可以加入一些柠檬汁或者是柠檬皮屑，或者是打发蛋白的时候滴上几滴白醋即可。
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去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入适量的朗姆酒，也可以加点吉士粉或者是塔塔粉，还可以加入一些柠檬汁或者是柠檬皮屑，或者是打发蛋白的时候滴上几滴白醋即可。
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去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入适量的朗姆酒，也可以加点吉士粉或者是塔塔粉，还可以加入一些柠檬汁或者是柠檬皮屑，或者是打发蛋白的时候滴上几滴白醋即可。
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去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入适量的朗姆酒，也可以加点吉士粉或者是塔塔粉，还可以加入一些柠檬汁或者是柠檬皮屑，或者是打发蛋白的时候滴上几滴白醋即可。
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图文
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