1、腊肉炖笋干：笋干要头天晚上就泡发，笋干切小块，放入压力锅内胆中，腊肉再切块一起放下去，加水加一点点盐，腊肉本身咸的。放入压力锅中，选择牛羊肉功能，排骨功能怕笋干不是很烂，等待煮熟就可以了。2、笋干炒肉丝...
1、将准备好的笋干事先放到温水里面泡发开来，笋干泡发的比较大，所以只需要一点点就可以了。同时将五花肉切成大小差不多的块焯一下。2、锅里面放入适量的食用油烧热后，放入五花肉、姜片，用中小火炒到五花肉稍微有点变...
1、笋干泡发，挤干水，切丝2、热锅热油，先加入猪肉炒到成熟，滤油备用3、大蒜爆香4、加入笋丝翻炒5、把猪肉加入翻炒均匀6、加入酱油和盐调味7、翻炒均匀就可以出锅了8、笋干炒肉成品图...
具体做法如下：提前将笋干用热水泡发，然后切成小块，再将腊肉切成薄片，青红椒切小段，生姜切片，大蒜切片，起锅下腊肉，煸炒出油，再下姜片蒜片，小火炒香，炒香之后下笋干，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，翻炒均匀，...
笋干的做法1麻油笋干丝食材：笋干、盐、生抽、香醋、麻油、红椒做法：1、笋干冲净浸泡24小时;2、再次洗净入高压锅煮约30分钟，不开盖放至水凉;3、发透的笋干切细丝，加入姜丝和红椒丝，加入盐、糖;4、继续加入...
（1）材料准备：五花肉，笋干，蒜、生姜、冰糖、葱白、料酒个适量。（2）笋干用清水泡发至完全舒展，变软。五花肉切方块，和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉，用温热水冲去...
笋干菜肴的做法步骤1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。2、炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散...
1.青椒炒笋干首先需要提前一天将笋干浸泡在水里，把笋干泡软了以后，把笋干切成丝状，继续浸泡半天的时间。将笋干丝放入水里煮大概二十分钟的时间，在煮笋干的时候，我们可以准备一下辅料，把青椒清洗干净，并且切成丝状，...
(一)笋干烧小排材料：小排骨，生抽，盐和料酒，笋干，香菇，黑木耳，姜丝，八角，干辣椒，老抽和糖。做法：1、小排骨先用生抽，一点点盐和料酒腌制30分钟左右。2、笋干提前用清水泡好，直到泡软，约1个小时。3、备用...
笋干炒青椒食材：笋干，青辣椒，生抽，盐，鸡精做法：1、笋干提前泡发好，切丝，待用。2、青椒洗净切片或细丝。3、在炒锅中放油加热后把青椒丝放入炒制。4、炒出香气后加入少量生抽再把笋干放入到锅中炒匀。5、五分钟...
2024/5/2
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