第一，切片的时候要切均（普遍薄点，这样切出来的丝比较细）第二，不要把切好的片弄的太乱，切丝之前稍微码一下，把东西往低压压，然后刀不要抬太高（不然会容易切到手），用一样的速度往前切，同时用来按着的手要...
1.丝瓜去皮切厚片，接着从中间切开再切成段，葱切末，姜切丝备用。2.锅里倒油，爆香姜丝葱末，加入开洋炒香，放入丝瓜，加盐翻炒至丝瓜变软即可。丝反切条的方法：1、先把丝瓜皮给去掉。2、然后在从中间切断，然后从...
1、将丝瓜在流动的清水下清洗干净。2、洗完之后用剥皮刀把丝瓜的外皮削掉，削的过程中不要削到手。3、将削好的丝瓜放到案板上，用刀把丝瓜的头和尾切掉，这一部分是不能吃的。4、用刀把丝瓜分成两半。5、拿其中一半，...
将丝瓜竖直放在切板上，用刀从顶端向下切。切成合适大小的丝瓜条。这种切法适合烤、炒或油炸丝瓜。2.切成片状：将丝瓜横着放在切板上，用刀从顶端向下切。切成合适大小的丝瓜片。这种切法适合凉拌或烧煮丝瓜。
1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。2、油条切大段。3、丝瓜去皮后切块。4、锅里油热后，放入姜丝，大蒜片爆香。5、倒入切好的油条段，丝瓜块稍翻炒。6、沿锅边烹入适量清水盖上锅盖，小火焖几分钟。7、撒入少许精盐...
具体步骤就不详细说了，下面丝瓜滚刀图：丝反切条的方法：1、先把丝瓜皮给去掉。2、然后在从中间切断，然后从中间切开。3、倒扣在案板上面，这样不会滚动，比较容易切，一样从中间切开，然后切成细条就好了。丝瓜切条丝瓜...
丝瓜的切法如下：材料/工具：丝瓜、菜篮子、不锈钢的脸盆、水、小刮子、案板、刀。1、把丝瓜从菜篮子里取出来，放在不锈钢的脸盆里。2、用流动的水清洗，用手洗丝瓜的表面，并在水中泡一会。3、用手把丝瓜的两端取掉。...
1、首先把丝瓜切成一段一段的圆柱形。2、然后将圆柱沿轴线方向对半剖开。3、再次将剖开的丝瓜，按照第二步的方法循环下去，直到切到满意大小的丝瓜。丝瓜：葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。果为夏季...
取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。然后，在炒锅内倒两调匙精制油，等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒，再放入少量酒、盐、味精，如有鸡汤或肉汤，则再放入一些，...
一段一段地切。丝瓜的做法是先把切好的丝瓜放入碗里并加入1勺食用盐翻拌均匀，然后大蒜用刀拍碎去皮、切成蒜末，再往锅里放入适量食用油，接着将切好的蒜末放入锅中小火炒香，之后将丝瓜放入锅中，最后用中火炒至丝瓜...
2024/5/8
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