火腿肠的做法如下:1、准备好肉,可以是猪肉也可以是猪肉加鸡肉。2、肉放进绞肉机绞一会,绞成肉馅那样烂。同时加入一个蛋清,加了25克生姜水打的时间长一点打的细腻些。3、剁一些蒜末和姜末(蒜要多一点)肠皮的一...
自制火腿肠的配方及方法:主料:猪肉馅500克。辅料:淀粉100克,鸡蛋清1个,红曲粉,2克。调料:食盐5克,葱少许,姜少许,五香粉3克,花椒粉5克,白糖3克。做法:葱、姜切末,淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一...
4、灌火腿肠的配方和制作。1.主料:500g五花肉、适量姜、适量盐、适量五香粉、适量胡椒粉、适量葱、适量鸡精。2.肉洗净先剁成小块。3.不爱吃姜就把姜泡水然后把水放在肉馅里,也可以把姜直接剁在肉里。4.葱切成...
自制的火腿肠完成后蒸熟,待凉放入冰箱保存即可,做法如下:准备材料:猪肉馅400克、大葱1小段、姜1小块、玉米淀粉100克、红曲粉2克、盐1茶勺、白糖3克、十三香3克、胡椒粉2克一、准备大约50厘米长的猪肠衣,将肠衣...
1、食材:火腿肠一块、蒜米几颗、油适量、酱油几滴、盐少许。2、火腿肠是超市买的长方块那种。洗干净,去掉外皮,然后切片,尽量切薄点,会比较入味。可以根据自己喜欢来切,这个没有什么要求的哦。3、蒜米拍碎,待用。...
自制火腿肠的配料表:主料:500g五花肉配料:适量姜,适量盐,适量五香粉,适量胡椒粉,适量葱,适量鸡精。制作步骤:1、肉洗净先剁成小块,2、我不爱吃姜就把姜泡水然后把水放在肉馅里,也可以把姜直接剁在肉里,3、...
火腿肠做法如下:1、将五花肉剁成肉茸,越细越好。葱花和生姜剁碎待用,因为孩子不吃姜,所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水,过滤掉花椒备用。2、红薯淀粉加水拌成面糊。3、再加个蛋清拌匀。4、将所有调料按各人口味...
(垫油纸是为了蒸好后,能够更好地剥开火腿肠。如果家里没有油纸,可以在锡箔纸上刷上一层薄薄的油。)把肉馅儿放入裱花袋当中,剪掉前端的头儿。(火腿肠做多粗,裱花嘴就剪多大!)将肉馅儿挤在油纸上面,慢慢地将...
下面我们可以一起和苹果绿养生网来看一下。火腿肠怎么做好吃1、黄瓜炒火腿肠把黄瓜洗干净之后再切成片,把火腿肠也切成片,可以尽量切薄一点,然后再在锅中放入油,烧热之后再把黄瓜放进去,用大火翻炒,然后再加点盐...
如题,我想知道:自制火腿肠怎么做最好吃自制火腿肠的简单做法