其种类繁多,某些种类可以食用。其中常吃的蛤蜊有8种,即:白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤,各自的味道外壳都不相同,其中花蛤最为鲜美,被称作“天下第一鲜”。
1、白蛤:白蛤是海蛎子的一种,但纹路和花蛤不一样。花蛤归属于纵纹,而白蛤的纹路是和珍珠贝样子相近的环状,另外珍珠贝成近四角型,两侧澎涨,顶壳凸出,而且甲壳的顶端是乳白色,张口位置有棕褐色圈。2、青蛤:青蛤...
3、红眼蟾蜍红眼蟾蜍是一个新的蟾蜍种类,在2010年9月发现于哥伦比亚地形陡峭的雾林地区,一度让科学家困惑不已。它具体属于哪个蟾蜍种类仍然是个谜,原因就在于其眼睛的颜色好似红宝石。4、中华大蟾蜍中华大蟾蜍形如蛙,...
花蛤:壳瓣左右相等,两侧不等,外形略呈椭圆形。肥蛤:贝壳等大,三角卵圆形或卵圆形。3、色泽不一纹蛤:壳表膨起、光滑,被有一层黄褐色壳皮。花蛤:有白色、黄色或浅褐色。肥蛤:浅褐色。纹蛤如图:花蛤如图:花蛤...
花甲种类是比较多的,一般常见的有八种,分别是花蛤、文蛤、白蛤、青蛤、老头蛤、西施舌、油蛤和血蛤,它们都有不同的外观特征。花甲的外观特征花甲,又名蛤蜊,个头较小,贝壳表面颜色般为黄褐色,壳面暗纹类似文但有...
许多蛤类,包括圆蛤、严蛤、女神蛤和海螂可食。帘蛤科(Veneridae)的可食种类有北圆蛤(Mercenariamercenaria,又称樱桃核蛤、小颈蛤、硬壳蛤)和南圆蛤(M.campechiensis),北圆蛤长约7.5~12.5厘米;壳白色,无光泽...
在有的地方,花甲(花蛤)也被叫做蛤蜊,但严格意义上来说,花甲(花蛤)只能算是蛤蜊中的一个品种。因为蛤蜊还是其他多种可食贝类的统称,蛤蜊的种类很多,常吃的蛤蜊有8种,分别是白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施...
一、种类不同1、白蛤:白蛤学名为四角蛤蜊,是我国沿海常见的底栖经济贝类,肉细味美、营养丰富。2、蛤蜊:蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也...
花甲也叫花蛤,蛤蜊。中医认为蛤蜊:味甘、咸,性微寒。能滋阴生津,软坚散结,利小便。花甲的种类是很多的,常见的有八种,即白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤,它们各自的味道和外壳都不相同,其中...
胶东半岛常吃蛤蜊有毛蛤、纹蛤、花蛤、沙蛤、白蛤、乌蚬蛤、飞蛤等等。做法:干辣蛤蜊的做法:主料:蛤蜊500克调料:辣椒(红、尖、干)、姜、盐各适量做法:1、将蛤蜊去泥沙洗净,泡在盐水中,使其吐尽泥沙,再洗净...