1、排骨洗净斩件沥干水分,以盐、生粉、绍酒、花生油拌匀备用; 2、蒜子去衣,切小粒,用清水冲洗15分钟,沥干水分,炸至金黄色,再沥去油分备用。 3、将排骨放下碟,与紫金辣椒酱、酱油、葱花、蒜、红辣椒碎拌匀,...
做法1、将肋排斩成3-4CM长段,洗净沥干水备用。2、将蒜籽擦成蒜蓉。3、排骨内加盐、白酒、蒜蓉拌匀后,腌3-4小时(入冰箱)4、锅内倒入油热至6成。5、腌好的排骨(擦干水份)放入油内,中火煎炸。6、排骨炸到...
第一步:准备一斤半排骨,先把排骨泡在水里,把血泡出来,洗干净,水凉干备用。第二步:准备一根葱,切成葱花,单独放在盘子里,蒜切成蒜末,姜切成姜丝,放在盘子里备用。第三步:准备排骨调料:放入葱蒜、盐少许、胡椒粉少...
蒜:1个生粉:5盐:5白胡椒粉:2料理:10ml耗油:1匙酱油:20ml老抽:5ml锡纸:10张具体步骤第一步1.猪前排骨斩大快,一条排骨大约斩5块,方便手抓着吃,把所有的辅料跟排骨一起拌,...
具体做法如下:1.小南瓜削皮,切成对半挖掉籽,再切成小块。小葱切葱花,大蒜切成末。2.锅里烧热油浇到蒜末上,再加入一勺盐和白糖,一勺东古金庄金标生抽,一勺东古蚝油搅拌均匀。3.把蒜蓉汁倒入排骨中,加入一勺面粉...
1,处理排骨的时候一定要在清水中浸泡两个小时,去掉血污。2,这个蒜香排骨的做法,不用提前把排骨焯水。3,在做这个蒜香排骨的时候,用到的油量和平常炒菜用到的差不多,只需要把排骨煎至两面金黄就可以了,如果用油炸...
蒜蓉蒸排骨主要食材:排骨,大蒜辅助食材:葱花,姜,胡椒粉,料酒,鸡精,酱油,老抽,蚝油,花生油,海鲜酱做法步骤:步骤一:准备一斤半排骨,排骨先泡水,把血水泡出来,在洗干净,水凉干备用。步骤二:准备小葱一根,...
蒜蓉蒸排骨的做法如下:主料:排骨500克;小南瓜1个;大蒜8瓣;小葱5根。辅料:生抽1勺;东古蚝油1勺;盐1勺;白砂糖1勺;面粉1勺。具体做法如下:1.小南瓜削皮,切成对半挖掉籽,再切成小块。小葱切葱花,大蒜切成末...
12到15分钟。根据查询广东美食网显示,排骨洗净后,加入蒜蓉、盐、生粉、生抽、蚝油、少许白糖、胡椒粉拌匀,加一勺花生油捞匀,均匀码在盘底,水烧开后上锅,大火蒸12到15分钟,出锅撒上葱花即可食用。
最爱吃的蒜蓉蒸排骨制作流程:适量蒜蓉,淋入热油,加入3勺生抽,再加入一勺耗油搅拌均匀;500g排骨淋入酱汁,加两勺淀粉,搅拌均匀,腌制半小时;锅内水开,蒸25分钟,出锅。