1、把小茄子处理干净，热油下锅煸炒，多放些油。2、茄子炒蔫巴后捞出锅，出锅后先放在一旁备用。3、把香菜下锅煸炒，不用炒蔫，扒拉几下就出锅，放在刚才炒好的小茄子上。4、生辣椒...
【做法】:1、茄子清洗干净，去掉茄子把，茄子是老家带的，不担心农药，所以没有去皮，而且茄子皮含丰富的花青素，有养颜的功效，带皮的茄子做成咸菜口感脆脆的，把茄子切成小方丁2、大蒜拍松改刀成颗粒，颗粒稍大些，更有...
7、利用锅里的余油煸香蒜末。8、再放入咸菜炒香。9、然后放入猪肉末翻炒均匀后倒出备用。10、锅里放入切好的茄子，然后加入适量清水，大火烧开后转小火烧至茄子变软。11、待茄子变软后放入所有的材料。12、翻炒均匀，...
辣椒茄子咸菜的做法用料：小茄子适量、香菜适量、辣椒4个、生抽适量、白糖适量1、把小茄子处理干净，热油下锅煸炒，多放些油。2、茄子炒蔫巴后捞出锅，出锅后先放在一旁备用。3、把香菜下锅煸炒，不用炒蔫，扒拉几...
家常茄子咸菜的做法准备小茄子，把小茄子处理干净，热油下锅煸炒，多放些油。炒蔫巴后出锅把香菜切大段，下锅煸炒，不用炒蔫，扒拉几下就出锅，放在刚才炒好的小茄子上生辣椒切段，加到茄子香菜里。注意:此处的...
步骤1茄子切成滚刀状，浸泡3分钟。如果茄子放的时间有点长，可适当增加浸泡时间。步骤2浸泡好了，用手把茄子攥下水，再控一下。【就是一定要把茄子弄干点】步骤3热锅放油，多放点！油热后放入一点红辣椒，再...
茄子咸菜的做法用料食盐、酱油、调和油、香菜做法1.将小茄子、辣椒洗净、控干水，香菜洗净备用。2.锅中到入油，油热后将茄子放入油中煎一下，再放入辣椒一起翻炒变色后，加入酱油翻炒一分钟，加入水，没过茄子2/...
1、先将茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是...
蒜剁碎备用，茄子洗净切成薄片但不要切断底部是连着的，每片夹层撒些盐，凉到没水分后用锅蒸一下就可以（茄子好熟）。把每片夹层里放上香菜，蒜沫，然后把每个茄包开口处朝上摆好放到一个小盆或碗里，把油加热后...
你首先把腌菜洗清切成细块，放在净水里泡三四个小时，以后诜清，杷茄子也切成细块或丝，以后把生姜老葱蒜泥都切好，把豆油放在锅里烧开把姜葱蒜先放进油里炸一下。再把咸菜.茄子放进去加盐糖抄几，遍。以后放一点开水...
2024/5/1
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