步骤:1、干碗豆提前浸泡直到完全涨满,有些壳自然脱落。2、手工脱皮。3、这就是泡好脱皮的碗豆。4、将碗豆下锅煮开1分钟。5、倒掉污水,冲洗干净。注:焯烫豆子这一过程有效地去除豆腥味。6、将豆子放入高压锅中,倒入...
首先将干豌豆浸泡12小时左右,然后洗净放入锅中,加入清水并大火煮沸,之后转中小火煮40分钟左右,直到豌豆被煮烂。接着加入白砂糖搅拌均匀,然后将煮好的豌豆倒入料理机中打成细腻的豆泥。最后将豆泥倒入模具中,待完全凉...
1、如果是新鲜豌豆的话,建议将豌豆冷水下锅,等水开之后保持大火再煮20分钟左右就差不多可以将豌豆煮烂了。2、如果是干豌豆的话,那么建议在煮豌豆之前最好是先将豌豆放在冷水中浸泡一会儿,最好是泡半天,直至豌豆中吸收...
干豌豆提前泡发,再进行炖煮即可。下面介绍做法:准备材料:筒子骨2根、干豌豆300g、姜5片、小葱3根制作步骤:1、买猪骨的时候记得让店家给剁一下,洗干净猪骨,凉水下锅焯掉血水2、豌豆提前一晚上泡发3、第二天沥...
最简单的方法就是:煮干碗豆前先用清水泡发5个小时以上,直到干碗豆完全涨满,有些干碗豆壳自然脱落,这样再放进锅中煮就容易煮烂了。干豌豆怎样吃干豌豆含有丰富的纤维素及氨基酸,对人体有益。可以炖汤喝、炒着吃...
1、煮不熟的解决方法:干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡,最好泡半天,用锅煮时,加水淹没过豌豆,大火煮开再转小火煮,一直煮到熟为止,可以尝尝是否煮熟后再关火。2、浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥,用锅熬粥大约...
【原材料】干豌豆300g,清水1000g,小苏打1g【制作步骤】1、干豌豆洗净后用清水浸泡12小时以上。2、泡至涨透的豌豆。3、将涨透的豌豆沥干水分,倒入锅中,加入小苏打,拌匀后静置10分钟。
干豌豆在煮之前需要放在清水中浸泡半天。煮的时候添加的水要没过豌豆,大火烧开后,转小火继续煮,直至干豌豆煮熟为止。
干豌豆需要提前泡水,时间越长,越容易煮烂。一般来说,豌豆需要泡水8小时以上才能达到最佳效果。泡豌豆的时候可以加一些小苏打,小苏打可软化水质,缩短泡水时间。
青豌豆煮之前放入锅中干炒,再煮容易烂。如果家中有食用碱,也可以在盆中接上清水,水中加入一些食用碱,然后将豌豆泡入其中,泡大概二十分钟就可以沥干水分再煮,豌豆就非常容易煮烂。豌豆中含有胆碱和蛋氨酸,这两个营养...