-
1、将苦菊的根去掉再洗干净,切成段备用。2、花生米在锅里炒一下。3、在苦菊里放入花生米、蒜未。4、加入适量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、搅拌均匀即可。
-
1、将苦菊的根去掉再洗干净,切成段备用。2、花生米在锅里炒一下。3、在苦菊里放入花生米、蒜未。4、加入适量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、搅拌均匀即可。
-
1、将苦菊的根去掉再洗干净,切成段备用。2、花生米在锅里炒一下。3、在苦菊里放入花生米、蒜未。4、加入适量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、搅拌均匀即可。
-
1、将苦菊的根去掉再洗干净,切成段备用。2、花生米在锅里炒一下。3、在苦菊里放入花生米、蒜未。4、加入适量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、搅拌均匀即可。
-
食材准备:毛芹菜、胡萝卜、洋葱、盐、麻辣油、芝麻红油、白糖。把毛芹菜洗净,胡萝卜洗净去皮,切小丁。开水加胡萝卜丁,烫2分钟捞起,用凉水过凉,沥干水分。毛芹菜下开水里烫变色捞起。用凉水过凉,挤干水分切丁,洋葱切丁。把毛芹菜、胡萝卜、洋葱拌在一起。
-
猪肉洗净,切成片,与糖色拌匀。把花椒、姜末、葱花等调料与肉片拌匀半小时后,加入米粉和汤拌匀。将肉片逐片放于蒸碗内,再把鲜豌豆、米粉等调味后放入蒸碗,旺火蒸烂即可。
-
凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽等。甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。木耳泡发后,撕成小朵,下开水快速焯水后捞出备用。木耳盛到干净盘子里,倒入酱油。倒入一汤匙凉拌醋,锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。
-
炸山西烧肉时可以把要炸的五花肉切块后晾晒,直到表面感觉不到水分然后放入生粉搅拌均匀不留干粉,下油锅时需要在冷油锅中放入一点盐,待五成油温时把肉下锅炸,就不会溅油了。
-
三鲜汤是指这碗汤里有三种以上鲜美的食材,传统的三鲜汤所用的三鲜是海参,鱿鱼和笋干,宁波地区放的是酥鱼,蛋饺和肉圆,也有将鱼丸,鱿鱼和海参作为主要食材,但是无论哪种,口味软嫩鲜滑都是其主要特点。