丝瓜出水变软后，放入干贝及其泡发的水，撒入姜丝，大火烧开。（怕咸的话可以放清水，不管是什么水，烧汤的话多放，当菜的话少放。）大火烧开后转最小火，烧15分钟左右，待汤色转白，即可起锅。（干贝是咸的，所以...
材料：广东丝瓜500克,熟火腿，干贝各适量。葱，姜，盐，味精，鸡精，色拉油，水淀粉各适量。做法：（1）广东丝瓜表面洗净，剖开切成滚刀块，下油锅滑熟。（2）熟火腿切菱形片。（3）干贝放葱、姜蒸透，搓成丝。（4）...
原料：丝瓜100克，西红柿100克，干贝5克，蒜瓣、香油、食盐、鸡精、生抽、醋、蚝油适量。做法：将材料清洗切块，干贝泡软并撕成细丝；热锅后放入干贝丝、丝瓜，翻炒至丝瓜软身，再放西红柿，翻炒后加水200毫升，加调味品调...
步骤1.鸡蛋一个打散，2.平底锅放少量的油，把蛋液倒入，3.摊成蛋片，4.蛋片切成丝备用，5.干贝加黄酒和姜片，放锅中蒸五分钟，6.丝瓜削皮后切成片，7.西红柿切成片，8.煮锅里加鸡汤西红柿和干贝煮十分钟左右，9....
丝瓜汤夏天用丝瓜烧汤吃，不仅味道鲜美，又不油腻，而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。2.然后，...
4.鱼头丝瓜汤首先准备好食材，主料：丝瓜、鱼头、鱼尾。配料：干贝、油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱。然后就是鱼头、鱼尾洗净，紧接着放油、酱油、料酒、盐腌制5分钟;期间将丝瓜去皮，洗净，滚刀切块。然后，就是热锅倒...
1.将红枣洗净;生姜、当归切片;嫩丝瓜去皮、籽，切条;猪蹄烧尽毛，刮干净后斩成块。2.锅内烧水，待水开后投入猪蹄，用中火煮15分钟，约八成熟时捞起。3.烧锅下油，放入姜片炒香，加入猪蹄、红枣、当归，注入适量清汤，...
1.取一碗放入干贝、加入水（水的份量需盖过干贝），入蒸笼蒸约15分钟后，将干贝取出放凉剥丝。2.丝瓜去皮及籽后切粗条；葱切段备用。3.热锅，加入少许沙拉油，以小火爆香葱段、姜片后放入丝瓜，及入调味料A，小火滚...
2、海参干贝丝瓜汤将干贝洗干净泡发，将海参从冰箱中取出来解冻，将泡好的干贝用料酒腌十分钟左右，将海参切片，用油将松将干贝海参，翻炒一会。接下来放入适量的水，烧开以后用小火煮十分钟左右，将丝瓜切成片儿。放入...
一：荷花干贝汤：主料：鸡蛋6只、干贝50克、鸡球400克、虾胶500克、食用色素酌量。盐、料酒、味精、上汤各适量。做法：（1）鸡蛋放在锅中用冷水煮熟，去蛋黄留蛋白；鸡球、干贝分别焯水待用。（2）取盆一只，用虾胶...
2024/7/3
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