做法1、新鲜橄榄在水中多淘洗几次,洗去灰尘、杂质,去掉枝叶、果把。淘洗完,在水中撒上豌豆粉,泡洗四、五个小时,这样,就更干净了。将洗净的橄榄晾干水分待用。2、根据橄榄的数量,准备一个广口玻璃瓶,洗净,晾干...
把橄榄放入容器中,倒入晾凉的盐水,盐水要没过橄榄,盖盖密封,腌制一周就可以食用啦8这是我腌了两周后的样子,颜色失去了,但这样可以长时间保存,随用随取即可小窍门用的盐最好是新打开包装的,绝对不可以有...
1、把准备好的橄榄用手挨个挑选一下,去除那些有伤痕或有虫蛀的橄榄果,把准备好的清水放在锅中加热烧开,再放入适量的食用盐,水与盐的比例应该是4:1左右,等盐全部化开以后,关火降温。2、把准备好的橄榄果用清水洗净...
步骤:1、清洗青橄榄。2、用臼子捣青橄榄,正反各锤一下,使其裂开,到核肉不分离。3、一次两颗一起捣,效率高过一次几颗。4、两个人配合捣效率比较高。一个负责一次扔两颗进去,另一个负责捣和拿出来。5、一块...
1、清水洗净,淡盐水浸泡10分钟。2、捞出晾干表面水分,放太阳下晒了半天。3、盐和水按1:4的比例备好。4、盐水煮开并把盐煮至完全融化,然后晾凉。5、装橄榄的容器开水煮了消毒。6、把橄榄放入容器中,倒入晾凉的...
做法:1.先把水烧开,把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为4:1,把盐水放凉;2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;4.把橄榄放进...
1、首先准备500克的青橄榄,将他们洗干净,完全沥干水分,接着拿刀背将每一颗橄榄轻拍一下,有裂痕就可以了。(沥干水分是为了防止食物在有水有氧的情况下变质;拍出裂痕是为了让糖分可以更好的浸润到橄榄里。)2、其次...
1、先把新鲜摘回来的橄榄洗干净,晾干(也可晒干)。2、将晾干的橄榄一个个砸开,但是不要砸碎,壳肉还是相连的。3、根据橄榄的数量,放适量的盐,一般是要粗盐(各大商场有销售)。4、充分搅拌后用密封容器装起来;5、...
步骤一、准备新鲜的青橄榄。步骤二、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可。步骤三、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉。步骤四、加糖,一斤橄榄两两糖左右。步骤五、腌好的橄榄。
准备新鲜的橄榄,经过清洗后晾干,再在瓶中放入摊凉的盐开水,然后放入橄榄,盐水应淹没橄榄3至4厘米,然后密封好瓶口,一个星期左右即可以食用。相关说明橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、...