店长要明白只有授权不授责,才可以让部门经理在失误中不断提升和成长,以使部门经理逐步成熟。同时,店长需要把这种“领导就是教练”的文化传播下去,让经理们和主管们学会这种处事方法,以指导和培训下属,以使各下属学...
一、超市生鲜管理首先要做好采购工作生鲜超市的采购是超市经营管理的关键,采购质量的好坏,购买成本直接关系到超市的生鲜利润,超市管理者必须加强生鲜的购买。普通超市考虑到新鲜保鲜,选择在当地购买。本地购买有两种方式。一个在农产品批...
您有多大的能耐,超市就给您多大的舞台,这也是一个展示自我的绝好机会,希望各位战友珍惜这次机会,服从老师安排,积极上进,扎实学习,高质量完成好培训任务,发挥不怕苦,不怕累,勇于领先的工作作风,学有所乐,学有所成...
B、培训形式及安排:培训主要干部后后形成书面文件下发/部门/基层执行3、工作检查及巡店:A、工作检查及巡店工作流程:通常为检查《超市经营四大基本原则》,即:明亮清洁干净,热情且主动的服务,商品齐全,质量保证。A1、门...
店长手册一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的品质四、店长一天的活动五、店长的管理权限1、人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生的管理7、促销的管理8、培训的管理9...
根据超市员工培训内容得知,超市中的工种如下:商品陈列、收银系统、商品标价、仓库管理、商品促销等。超市分店长、营运经理、后勤部门每个类型的管理工作都不同。超市是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算,以经营生鲜...
一个优秀的教练,不但要在思想意识上去教育下属、带动下属,更要在专业知识和技能上去培训下属、锻炼下属。一定要是一个为人豁达、心胸大度的教练,也一定要是一个能够慧眼识金、举贤荐等的教练,我一直认为如果一个在店长的职位上,能为...
我参加了集团超市店长的学习培训,接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导,收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会,我也很荣幸参加了这次培训,作为大商集团的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工...
在零售行业,尤其是超市,其主力商品是生鲜食品及保鲜品。严格按照先进先出原则,严禁出现过期近期产品。超市的店长,就需要对商品的鲜度进行管理。如何能使商品自厂商——后场——卖场均能维持在恒温状态下,并以鲜活的状态...
小弟,上面那们仁兄的资料很值得参考,但是对你目前来说不太实用,我建议你从超市的生鲜理货员和百货理货员开始学习,虽然这二个岗位是全商场最辛苦的,但是从长远的角度来看是值得的,因为想到你店长的位置,是必须要懂得...