2022春节家宴聚餐,必备的6道吉祥菜,照着做,全家人夸你厨艺好。蒸胡萝卜肉卷—寓意:花开富贵这是一道营养蒸菜,食材都非常便宜简单,家家都吃得起,简单的蒸肉丸,只是搭配了胡萝卜卷一下,然后摆盘做成一朵盛开的红花...
过年吃板栗烧鸡、梅菜扣肉、家常豆腐、红烧狮子头等菜寓意好。1、板栗烧鸡(大吉大利)在年夜饭上,鸡是一道必备的菜品,而板栗烧鸡更是有着“大吉大利”的讲究。制作方法比较简单,取一定的鸡块、板栗仁,再备上桂皮、香...
粉蒸肉是一道人见人爱的平民家常菜,小时候特别盼望过年,因为过年的时候就可以吃到比较喜欢的粉蒸肉了,如今还是依旧那么爱吃。1、准备适量的五花肉,切成薄一点的肉片,然后直接放进碗中备用2、接着切一些葱末姜末放进五花肉里面,添加...
这就酸甜口的,开胃下饭还解馋,每次我只要做这道菜,俩孩子那是争着吃,看着上桌就见底,满满的都是成就感。1.处理鸡翅先把鸡翅的正反面划上几刀,好入味。处理好以后,放入清水中浸泡10分钟,泡出鸡翅中的血水,减少腥味。切点...
做法:肉片加入葱姜蒜,翻炒几个个,加衬菜、醋、酱油、高汤翻炒匀即可。35.爆三样主配料:心、腰、肉切小薄片,衬菜切片,葱切段,姜蒜切米。做法:勺内放底油,,旺火烧七成热,将心、腰、肉片一同放入勺内翻炒几下,加入葱姜蒜...
第一道:【四喜丸子】寓意是福、禄、寿、禧。第二道:【梅菜扣肉】寓意是红红火火,蒸蒸日上!第三道:【酱牛肉】寓意是牛气冲天!第四道:【卤肘子】寓意是招财进宝,大富大贵!第五道:【八宝饭】寓意是团团圆圆...
蜜汁叉烧肉是粤菜中代表性的一道菜。肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。深得孩子们的喜欢,做法也是特别的简单,吃起来一点也不油腻,特别适合过年聚餐吃。1、准备适量的精品梅花肉,放在水中浸泡30分钟,泡出里面的血水杂质,然后再洗...
聚餐菜谱推荐:水煮肉片、清蒸鱼、可乐鸡翅、麻婆豆腐、宫保鸡丁。1、水煮肉片瘦肉切薄片腌制20分钟;热锅凉油,油热放入辣椒、胡椒、红油豆瓣炒香,放入水、豆皮;拿起筷子,一片片地将肉片放下去煮熟;倒入煮熟的豆芽、切...
家庭请客必备20道一菜。3、来客十二个菜的菜谱:10人家庭聚会菜谱烧花鸭,烧雏鸡烧子鹅,江米酿,红丸子,白丸子,四喜丸子……4、来客十二个菜的菜谱:春节菜谱12道菜有哪些?1、一锅炖——盆满钵满十大硬菜...
始创于1998的楼是很多外地游客对于“湘菜”的初始印象,在24年来不断的传承与创新中坚持用匠心打造健康湘菜,是家人朋友聚餐的首选之一。长沙年夜饭菜谱大全团年肘子团年肘子是湖南许多地方必备的年菜,这道菜的特点是要...