起锅，热油油热以后倒入蒜炒香以后，再把调好的酱汁倒入，烧开以后再把茄子倒入，再加入一点香油，翻炒均匀，非常好吃的酱香茄盒就做好了。
茄盒制作方法如下：主料：茄子1个、猪肉馅200克、姜15克。辅料：料酒10克、蚝油20克、盐3克、淀粉50克、鸡蛋2个、生抽20克、番茄酱40克、白砂糖2克1、肉馅腌制搅拌均匀（方法和和饺子馅方法一样，根据个人口味考虑放入...
1.肉馅内加入葱花，姜末，盐，1茶勺淀粉和生抽，少许花椒粉和鸡精，一大勺蛋白，搅拌均匀待用。2.青茄子洗干净去掉尾部，切成0.6厘米厚的合页片3.夹上肉馅。4.取适量面粉与3勺淀粉一个鸡蛋加水调成面糊.5.茄盒放入面...
酱焖茄盒的做法1.准备材料。2.把长茄子洗净切片，两片之间连着一点不要切断，葱姜洗净切末。3.猪肉切末，加葱姜、鸡蛋青、香油、胡椒粉、盐拌均匀。4.面粉里加蛋黄、水调成糊状。5.把肉末塞进茄子里。6.在面糊里裹...
家常茄盒的做法：1.准备食材。准备几根葱，洗净后切成葱花。准备一小块姜，洗净后切成姜末。准备一块肥瘦均匀的猪肉，洗净后剁成肉末。准备一根长茄子，洗净后把茄子的外皮削去，削去外皮的茄子放在案板上，用到先把头和尾...
做法：1、肉馅内加入葱花，姜末，盐，1茶勺淀粉和生抽，少许花椒粉和鸡精，一大勺蛋白，搅拌均匀待用。蒜泥倒入生抽，制成蒜酱。取适量面粉与3勺淀粉加水调成面糊.2、青茄子洗干净去掉尾部，切成0.6厘米厚的合页片，夹上...
1、首先猪肉馅撒上姜末，放入少许精盐。2、倒入1/2汤匙酱油。3、用力把肉馅搅匀，腌渍20分钟。4、取干净小碗倒入2汤匙干面粉，磕入一个鸡蛋。5、倒入少许清水用力打成面糊。6、长茄子洗净，一面去皮用刀尖切入成厚片，不...
〖做法〗将长茄子去皮，斜切成夹刀片.虾米肉茸内加料酒、葱蒜末、精盐、花椒油调匀，夹在茄夹内；2.将鸡蛋、淀粉25克调成糊.茄夹沾匀蛋糊，再沾匀面包渣，下入五成热油内炸透捞出.将茄夹摆入盘内；3.将...
料酒5g，生抽2g，腌制20分钟。3、茄子一根切片，将馅夹在两片茄子中间。4、玉米淀粉30g，普通面粉70g，鸡蛋1个，水50ml，搅拌成糊状。5、食用油50ml，油温烧至八成熟，放入茄盒，将茄盒炸制漂起。6、成品图如下。
如题，我想知道:茄盒怎么做?
2024/6/27