羊肉切块山药切块步骤step6羊骨炖20分钟在放入羊肉炖步骤step7炖的差不多软烂了步骤step8加入山药炖15分钟步骤step9山药也炖软烂即可步骤step10
1、材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。右边图片最上面那个是当归，当然没用那么多，用的最下面那3小截就可以了；2、锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。此时山药去皮切块，再烧一...
山药去皮，滚刀块，下锅前清水浸泡防止氧化变黑请点击输入图片描述开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜。大火烧开后撇去泡沫请点击输入图片描述分别放入胡萝卜、山药。大火烧开后，小火炖30-45分钟请点...
1、羊排浸泡后冲洗干净；2、冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净；3、将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时；4、将山药、胡...
制法:1、将羊肋排切成5厘米的条，放入加料酒的开水中焯水,去掉异味,沥干水分。2、山药、胡萝卜切条,焯水备用。3、锅内油烧热,煸香葱姜片,烹入料酒，锅内加水，下入羊排,炖煮15分钟,加山药、胡萝卜、入盐、鸡精、...
1.羊排浸泡后冲洗干净2.冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净3.将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时4.将山药、胡萝卜分别去皮洗...
1.羊排肉1kg。2.洗净切开备用。3.双色胡萝卜，恰玛古，洗净备用。4.山药去皮切成大块。5.胡萝卜等食材也切成大块。6.凉水入锅煮排骨。7.待到水开用网漏去肉沫。8.撇去肉末的肉锅子，继续煮20分钟.9.加入胡萝卜，...
1.准备羊排洗净寖泡30分钟2.放入锅中3.添加适量的水，去浮沫。4.准备葱姜，桂皮，花椒。5.将调料放入锅中6.准备山药切块7.小葱切末8.羊肉炖至软烂，放入山药炖20分钟左右，加入少许盐，即可出锅。9.装入盘中...
1、材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。右边图片最上面那个是当归，当然没用那么多，用的最下面那3小截就可以了；2、锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。此时山药去皮切块，再烧一...
1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。山药炖羊肉山药炖羊肉2、将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。3、往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再...
2024/7/25
2024/7/25
2024/7/25
2024/7/25
2024/7/25
2024/7/25
2024/7/25
2024/7/25