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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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首先将葱切成段,姜切片,葱姜水浸泡,然后将料酒,酱油,五香粉和洋葱姜水倒入肉中,搅拌,接着加入鸡蛋,淀粉和芝麻油搅拌,将肉挤压成肉丸,放入油锅,炸至金黄色,然后从锅里取出即可。
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首先将葱切成段,姜切片,葱姜水浸泡,然后将料酒,酱油,五香粉和洋葱姜水倒入肉中,搅拌,接着加入鸡蛋,淀粉和芝麻油搅拌,将肉挤压成肉丸,放入油锅,炸至金黄色,然后从锅里取出即可。
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首先准备好薯粉,条件允许的情况下可以自己打磨,也可以超市购买,然后倒出适量的薯粉放置在容器内,加入热水将其揉成团状,接着揉成团状的红薯粉搓成条状,再切成一个个的丸子,最后可以加上自己喜欢的一些食材放水里煮10钟左右即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:适量;鸡蛋:适量;葱:5克;姜:5克;食盐:5克;鸡精:2克;淀粉:适量;胡椒粉:2克;植物油:适量;豆腐丸子的做法将豆腐用刀背压成泥状,放入大碗中将鸡蛋清、葱姜末、生粉、盐、鸡精、胡椒粉一起放入豆腐碗中,往一个方向搅拌上劲锅中倒油,烧到温热(五六成热)时,一手抓起豆腐馅,捏成拳头状,将豆腐从虎口挤出丸子形,另一手用勺子舀到油锅中,炸成金黄色,捞出放在吸油纸上即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉馅:200克;北豆腐:500克;黑木耳:40克;油菜:200克;色拉油:300克;食盐:4克;香油:5克;蚝油:5克;浓汤宝:1个;料酒:10克;五香粉:1克;豆腐肉丸子的做法猪肉馅与水发和木耳中加入蚝油、五香粉、食盐、香油、料酒,搅拌均匀北豆腐碾成泥状,加入淀粉取30克豆腐泥,在手心按压成片状取15克肉馅放入豆腐上将豆腐片慢慢团成圆球状豆腐丸子,在手心搓圆,豆腐泥可塑性很强,尽量不要包制过薄、不要有露出肉馅锅内放入食用油,...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆渣:2份;面粉:2汤匙;红葱头:1片;酱油:适量;白糖:适量;烤豆渣丸子的做法洋葱切2MM的小丁备用豆渣挤净水分。混入面粉和洋葱丁加酱油和糖调味搅拌均匀用手团成球排在烤盘上烤箱预热150℃烤20分钟。即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉馅:1碗;糯米:1把;豆腐:1块;料酒:适量;生抽:适量;食盐:适量;香油:适量;小葱:适量;姜:适量;色拉油:适量;珍珠豆腐丸子的做法糯米淘洗干净后,清水泡发几个小时沥干水分备用葱姜剁碎后,加入肉馅中,加入半勺料酒、一勺生抽、半小勺盐,适量香油,搅拌均匀后腌制15分钟将豆腐捏碎放入肉馅中,和肉馅一起顺一个方向搅拌均匀,直到肉馅抱团上劲用手团一款肉馅,滚成圆形,然后放在糯米里,使肉馅表面粘满糯米粒,取一盘子,盘上刷一层薄油,...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:1块;猪肉:250克;芦笋:1小把;香菜:1小把;鸡蛋:1个;白胡椒:适量;料酒:适量;淀粉:适量;食盐:适量;生抽:适量;姜:适量;香油:少许;豆腐丸子的做法新鲜猪肉买回来,手工将其剁成肉泥,至猪肉的粘性教大为最佳将豆腐放入(如果抵触豆腐的豆腥味,还可以提前将豆腐焯水或者事先挤掉豆腐中的水分。)将豆腐捏碎加入料酒、盐、鸡蛋、白胡椒粉、香油、淀粉、鸡精,搅拌均匀顺着一个搅打锅子烧开水,取一团馅料,用双手不停翻转,团成一个紧...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉馅:500克;豆腐:1块;糯米:1碗;鸡蛋:1个;鸡蛋清:1个;姜:适量;生抽:适量;胡椒粉:适量;食盐:适量;色拉油:适量;葱:适量;香油:适量;鸡精:适量;五香粉:适量;珍珠豆腐圆子的做法将肉馅放入碗中,加入葱、姜末、蛋清,香油,生抽,盐和鸡精等适量调料用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲,腌制十分钟将南豆腐用手捏碎,尽量捏的碎一点(你也可以用刀背碾碎)再在豆腐中放入盐,胡椒,姜末五香粉等调料将刚才腌制好的肉馅放入搅拌好的豆腐中...
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大家日常生活中吃的豆腐烹制方法可谓多种多样,可以凉拌、红烧、炖煮等,花式繁多,而且豆腐家族的品种也是层出不穷。但是除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等,而现在更有更多的豆腐新种类。 因为豆腐是一种美味的绿色健康食品,而且含有各式各样丰富的营养成分,具有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效,同时对身体有益无害,适合不同的人群食用。我们平时吃的豆腐制作方法很简单,那么下面介绍几种豆腐减肥料理吧:方法金银豆腐: 食料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤...
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大家日常生活中吃的豆腐烹制方法可谓多种多样,可以凉拌、红烧、炖煮等,花式繁多,而且豆腐家族的品种也是层出不穷。但是除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等,而现在更有更多的豆腐新种类。 因为豆腐是一种美味的绿色健康食品,而且含有各式各样丰富的营养成分,具有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效,同时对身体有益无害,适合不同的人群食用。我们平时吃的豆腐制作方法很简单,那么下面介绍几种豆腐减肥料理吧:金银豆腐:食料:豆腐150克,油豆腐1...
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豆腐丸子的做法是什么,主料猪里脊200克豆腐100克鸡蛋1个50克面粉30克辅料葱适量盐少许步骤1.准备食材:猪里脊,豆腐,鸡蛋,面粉,葱。2.先用开擀面仗把豆腐碾碎。3.猪肉提前绞成肉馅或者剁成肉末,加入已经碾碎的豆腐。肉馅大概是豆腐的2倍。4.打入一个鸡今天我们将学习如何制作美味健康的豆腐丸子,准备好相关食材便开始。主料:豆腐(南)500克炸豆腐丸子辅料:小麦面粉150克虾米