1.将土豆切成薄片，放入水中。将盐浸泡6分钟。青椒切丝，大蒜切碎。2.锅里放2勺油，烧至七成热，大火略炒蒜，炒土豆片，3。转中火，炒至七成熟，放入青椒，加入酱油和鸡精，与鸡精拌匀，炒匀即可食用。[红烧薯片炸...
1、首先将土豆切片后放入清水中浸泡，这样可以防止变色，胡萝卜莴笋洗净后切片，姜洗净后切菱形片，葱白蒜子洗净后切段和切片。2、锅中倒入油，又可以多一点，烧热后放入土豆片，煎至四成熟时，即透明微黄时捞出。3、锅...
1.将土豆切片，番茄切片，辣椒切片，葱段少量切成片2.将切完的土豆块放进冷水热气泡一下，去木薯淀粉3.点火，将锅中放进适当的油4.油烧后放进葱段、花椒粉少量、生抽少量，炒几下5.将水里的土豆块捞起来放进锅...
1、将土豆去皮洗净，然后切片再冲洗一下备用，将辣椒洗净切斜快备用。2、起锅，倒入食用油烧热，然后把切好的土豆片和辣椒一起倒入翻炒。翻炒过程中加入适量的清水。3、翻炒到快熟的时候，加入适量的盐和一点点的鸡精...
家常味简单其他其他其他用料土豆两个花椒少许辣椒面少许鸡精（可不加）适量做法1/8准备好两个土豆去皮，洗干净2/8把土豆切片，现切现用，要不然会变黑，如果泡过水就不容易炸脆了，土豆片厚薄尽量切均匀...
步骤1.土豆切片，放清水中泡20分钟，去除淀粉水，捞出备用。步骤2.猪肉切薄片，切好葱花，放盘中备用。步骤3.锅内倒入油，烧热，放入土豆片煎至两面金黄，捞出备用。(等所有土豆片变硬再捞出，就是煎的时间要久一点，...
1、土豆去皮后切成薄片，上笼蒸熟后取出来晾凉，待用。2、将蒸熟的土豆片捣压成泥状。3、取花椒粉、五香粉、辣椒粉、盐、味精、香油和葱花调成味料。4、把调好的味料、高筋面粉和土豆泥放一起，搅匀。5、团成土豆...
【制作步骤】1、今天要教给大家的美食，是清炒土豆片，非常简单，吃起来味美可口，特别下饭。接下来把做清炒土豆片需要用到的材料准备好，准备两个土豆，一小把蒜苗，蒜苗大概在四五棵左右就可以了。然后再准备适量的食用...
凉拌土豆片1.马铃薯清洗削皮2.切片状3.自来水侵泡除去表层的木薯淀粉4.将油辣子，生抽，醋，白砂糖，味精，葱段，蒜末调成调味品汁5.锅中加水，水开后放进土豆块煮3分钟6.煮好的土豆块捞起来过冷水7.淋...
香辣土豆片的做法1，土豆片尽量切到薄，然后用水冲去淀粉，加入少量油，一片片分开，防止在炸时粘一起。2，锅内注油大量，下土豆片炸制，炸的时候轻轻搅动来让土豆片散开分离。3，炸到土豆片边缘有些酥脆，但并没有...
2024/6/26
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