space点击查看大图6.继续擀饼,擀好一张饼,开盖后放入,盖好锅盖继续蒸,如此继续,直至全部蒸完;space点击查看大图7.最后一张饼放进去,蒸2分钟,关火开盖,提着纱布,倒扣在盘子上,揭掉...
1|用料均可减半,保持玉米粉、糯米粉、小麦粉比例为8:1:1,然后和酵母粉混合均匀。厨房叨叨叨:冷藏慢发的酵母粉少放,希望即时快发的多一点。2|糖、盐溶于水后,用筷子混合如图状。厨房叨叨叨:玉米、糯米粉都...
1、食材:贝贝南瓜300克,面粉300克,酵母粉20克,豆油20毫升,食盐20克,黑芝麻30克。2、蒸熟南瓜,取半个贝贝南瓜,去皮并切成小块,上锅蒸熟。3、醒发面团,用叉子或其他工具按压成泥,待冷却后加入适量酵母粉、适量...
1.面粉加适量的水合成面团,揉光滑,不用醒面。2.蒸锅添水,蒸屉放上,蒸屉里铺上蒸布或者这种竹帘,盖上盖子开火。3.在面板上放干面粉,面团放面板上再揉一揉,搓成长条,切成半个鸡蛋大小的剂子,然后将剂子按扁。4...
水蒸饼制作教程,凉了也不会硬
2、将糖、酵母、泡打粉。3、将第一步和第二步材料混合。4、加水和成面团。5、饧发十分钟。6、擀成1CM厚的饼。7、刷少量油并撒上椒盐。8、卷起来,两面口压住。9、然后再擀成2CM厚的长条,放入笼里上锅蒸15到20...
1、用温水把面粉磨成光滑的面团,盖上盖子醒一会儿,就不会有擦过的颗粒的感觉,只要光滑不动就行了2、醒发好的面团揉成长条,再切成小块,此时要将蒸锅里放水,擀饼的同时烧开水3、将切好的小面团按压一下,在...
5把小饼逐个摞起来6擀成一个大饼,直径20厘米左右,要上面擀两下把面饼翻过来在擀两下,不要只擀一面,那样上面的很薄底下的很厚不均匀7放到锅里蒸15分钟8蒸好后一张一张揭下来,放在盘子里大功告成!
9、然后在擀成2CM厚的长条,放入笼里上锅蒸15到20分钟10、出锅切段既可已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起王者荣耀忆尘2020-09-27·TA获得超过5.8万个赞知道答主回答量:3.4万采纳率:18%帮...
14.取其中一个用擀面杖擀成饼状15.然后把调好的韭菜和粉条倒向面饼上16.然后去一个鸡蛋磕在上面17.然后把菜卷进面饼里18.在做好的锅里放入适量的水,等锅开了之后,篦子上铺上龙布,然后把蒸饼放到锅里,盖上盖...