1、原料：面条、鸡胸脯、洋葱、大葱、黄瓜、青椒、香菜、姜、蒜、大料、桂皮、花椒、丁香、冰糖。2、处理鸡胸肉，鸡胸肉煮好撕成丝。把洋葱切成月牙瓣，大葱劈开切几份，香菜切成段，青椒切成块，一同放进一个盆里，待用。
1.把所有的菜洗净2.把面条放入锅中大火烧开，小火蒸20分钟。注意把面条抖散，要不蒸出来面条成一坨一坨的，影响口感。3.蒸面的同时可以切配菜，肉片是我前些天炒好，冰箱拿出来就可以用了。土豆切片，豆干切和蒜薹切...
山西醋卤面所需材料和做法如下：1、原料：500克猪肉末、150克香菜、4棵大葱、1小块鲜姜、3头大蒜、2.5克红辣椒、陈醋或熏醋和酱油各三分之一瓶、100克料酒、白糖5勺、精盐及味精适量；2、辣椒切成小块，猪肉、姜...
私房醋卤面的做法准备材料：肉馅加少许生抽，料酒，白胡椒粉，姜丝抓匀，入冰箱腌制至少半小时。葱姜蒜切末，香菇提前泡发好后切丁，香菜切段！可以提前到好醋汁，生抽：陈醋＝1:3。茄子切丁，裹上一层薄淀粉，油锅...
醋卤面的做法：配料：肉末500克、香菜750克、花椒5克、葱20克、姜20克、蒜2头、花生油120克、老陈醋450克、生抽200克、白糖10克。喜欢吃甜、咸、辣的，可以根据自己口感酌情添加。第一步，准备香菜，摘一下，清洗干净...
再放进猪肉末和切碎的姜末；待猪肉末炒熟之后，放入醋和酱油，再放进白糖、盐、味精及切成小段的大葱；待开锅之后，关火放进切成小段的香菜和捣成泥状的大蒜。至此吃捞面的“醋卤”完成。
1、面条（手擀面），肉末，香葱（可替换成香菜），鸡蛋。2、醋，酱油（生抽），黄酒，白糖，盐，葱，姜，蒜茸，鸡粉（喜辣的还可以放一点辣椒）。3、将香葱洗净后切末；蒜洗净后用工具压成蒜泥；葱姜洗净后分别切末备用...
武威面皮子的醋卤制作方法如下：食材清单：面条200克猪肉馅400克芽菜100克大葱末25克姜末10克蒜茸10克辣椒面1.5克芝麻酱10克油菜心1棵香菜少许老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油、香油等适量制...
醋卤面步骤1把所有的菜洗净步骤2把面条放入锅中大火烧开，小火蒸20分钟。注意把面条抖散，要不蒸出来面条成一坨一坨的，影响口感步骤3醋卤面的家常做法蒸面的同时可以切配菜，肉片是我前些天炒好，冰箱拿出来...
回家吃饭醋卤面材料：面肉末香菜大葱蒜料酒酱油醋八角辣椒粉做法：1.香菜、大葱、蒜切碎，备用；2.锅里倒入油，放入肉末，加入八角、料酒、辣椒粉、大葱煸炒；3.放入半碗酱油、半碗醋不断翻炒防止粘锅...
2024/6/27