我们这里卤面有两种意思，1、有卤，然后在面条上浇卤。2、直接把面条和豆角等放入锅中，直接加热。第二种最好做，直接把它放入微波炉中加热1~2分钟就好了。第一种最好把面和汤分开用微波炉加热，一起的话口感不好......
可以，但会有股怪味，不好吃，没炒得香
蒸卤面的做法非常简单，只需要将拌好油的面条铺入蒸锅中，再铺上提前焯好、炒好的芹菜、黄豆、五花肉，然后用中小火慢慢加热即可。蒸卤面开水下锅还是冷水下锅蒸卤面可以选择冷水下锅，这样面条会更容易熟透，我们在蒸卤面...
1、第一步细面条放入锅内，使用大火蒸20分钟。2、将豆角、芹菜、蒜薹，五花肉，葱姜，辣椒切好，放一旁备用。3、锅内放油加热，放入料酒和五花肉进行翻炒。4、然后放入葱姜、豆芽、蒜薹、芹菜、辣椒、豆角、盐、酱油和...
1.面条要用上等的面条，这样蒸出来的才好吃。2.将面条放入蒸锅蒸20分钟。3.五花肉用蚝油、酱油、盐、淀粉、料酒、姜丝腌制20分钟。4.芹菜洗净，从中间切开，切成长段。5.泡木耳。快速的方法是将热水放入密封的杯子中，...
练习:1.将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。2.五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，鸡蛋打匀备用。3.炒锅里放一点油，加热。用大火将肉片炒至发白。倒入...
，却会侵泡得很软了，不好吃了。你可及时用漏勺捞出来（放入冰箱保鲜），使其汤面分离，晚上再合起来热一下，就不会太软了（此外，晚上也可以重新炝锅，用新的蔬菜做新汤，放入中午捞出的面条，就接近新做的汤面了）...
步骤1.在新鲜面条上倒点油，放在炉排上蒸10分钟。(倒点油，这样面蒸完就不会粘在一起，很容易抖出来)。2.将油倒入锅中。油八分热，姜蒜爆香后，倒入切好的五花肉翻炒。3.五花肉炸变色后，依次加入豆角、酱油、盐...
莆田卤面~家庭版的做法步骤1.准备好配料,少拍了蛏。然后热锅倒油,多倒一些油,热好后,倒出一些油备用2.用锅底剩下的油爆香姜蒜,依次加入小虾米,猪肉,扒拉扒拉,均匀受热3.加入少许酱油4.加入热水,水别加多,煮卤面...
第二，在家经常做卤面的方法黄花菜、黑木耳、干香菇都要准备水泡。泡沫后，木耳和香菇切成粗丝准备。浸泡头发时，在锅里烧水煮面，放在一边，过水准备。在锅里加热油，加入洋葱和大材料炒锅，捞出大材料，炒切好的木耳、...
2024/6/17